Anmerkungen: „Vin Réussi“ im Guide Hachette 2012, RVF 15/20,
„Der Rosé 2010 wird für sein blumiges Bouquet mit mentholartigen Noten und seinen reichhaltigen Geschmack nach exotischen und weißen Früchten gelobt. “ ( Le Guide Hachette des Vins 2012). „Der Rosé ist sehr schmackhaft und verbindet Fruchtigkeit mit feiner Weinigkeit.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 – RVF)
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bei 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2013
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des salades... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Agnès Hocquard-Henry führt ihr Weingut nach dem Motto: wenig, aber gut produzieren. Auf den 14 Hektar keltert sie elegante, terroirgebundene Weine und verlässt dabei manchmal die ausgetretenen Pfade, um originelle Mikro-Cuvées zu kreieren. Die Rot-, Rosé- und Weißweine sind von schöner Machart, doch am überraschendsten ist nach wie vor die Cuvée „En-sol“, die in winzigen Mengen gemeinsam mit Elisabetta Foradori, der „Papstin“ der Amphorenweine in Italien, gekeltert wird. Der Mourvèdre entfaltet darin eine ungeahnte Geschmeidigkeit und Finesse, lebendig und frei von jeglicher Künstlichkeit. Wir waren begeistert!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Familie Hocquard leitet dieses Weingut seit 1968. In Le Castellet profitiert „La Tour du Bon“ von einem besonderen Terroir aus kalkhaltigen und sandigen Böden mit unterschiedlichen Lagen, was ihn zu einem der frühreifen Weine aus Bandol macht. Bereits Mitte der 80er Jahre machte das Weingut auf sich aufmerksam, insbesondere durch die Einführung der Cuvée „Saint-Ferréol“ im Jahr 1987 – ein sonniger und feiner Rotwein, der aus drei Parzellen stammt, die um einen zwanzig Millionen Jahre alten Hügel herum angelegt sind. Ab 1990, mit dem Eintritt von Agnès Henry-Hocquard an die Spitze des Weinguts, erreichte der Wein dann eine neue Dimension! Umgeben von Winzern aus der Loire-Region (Thierry Puzelat und Antoine Pouponeau) gelang es ihr, den Kurs der Exzellenz beizubehalten – mit Weinen, die eine große Persönlichkeit bewahren und harmonisch zu einem delikaten Profil reifen, ohne jemals übermäßig reif, extraktreich oder übermäßig ausgebaut zu sein. Seit 2013 isoliert die neugierige Winzerin Mourvèdre-Trauben für die Cuvée „En Sol“, die sechs Monate lang in Amphoren mazeriert werden. Eine traditionelle, aber riskante Praxis (die Weine können schwerfällig werden und an Präzision verlieren), die hier in einem feinen Rotwein mit einer seltenen jodartigen Note meisterhaft umgesetzt wird.