Domaine de la Brillane - Coteaux d'Aix-en-Provence La Promesse 2024
92/100
Decanter
„Das Versprechen der Brillane“
Rolle und Sauvignon Blanc sorgen für eine ausdrucksstarke und zarte Nase mit Aromen von Jasmin, Pfingstrose und Limette. Am Gaumen zeigt er eine schöne Komplexität mit Noten von gelben und weißen Früchten, einer schönen Länge und einem säuerlichen Abgang, der zum Nachschenken einlädt. Seine Mineralität und Würze machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu Austern oder Jakobsmuscheln, aber auch zu gegrilltem Wolfsbarsch oder frischem Ziegen- und Schafskäse.
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Auge
Hellgoldfarbene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Ausdrucksstark und zart mit Aromen von Jasmin, Pfingstrose und Limette
Geschmack
Schöne Komplexität mit Noten von gelben und weißen Früchten, einem schönen Abgang und einer säuerlichen Note
Servieren
Zwischen 10 und 12 °C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Dank seiner Mineralität und Würze passt er hervorragend zu Austern oder Jakobsmuscheln, aber auch zu gegrilltem Wolfsbarsch oder zu frischem Ziegen- oder Schafskäse sowie zu einer Zitronen-Baiser-Torte...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Jahrgang 2023)
PREIS 1JOUR1VIN
14
.50
Cashback | 2.00%
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