Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2024
Médaille d'or
Concours Vignerons indépendants
„Eine wunderbare Beilage zu Fisch à la plancha!“
Als Cuvée aus Rolle, Sauvignon, Grenache Blanc und Sémillon entfaltet er ein zurückhaltendes Bouquet mit blumigen Noten, Brioche- und Zitronendüften. Am Gaumen besticht er durch eine fein säuerliche und frische Struktur mit Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen, Passionsfrucht und Birne, unterstrichen von einem Hauch sanfter Gewürze, und mündet in einen ausgewogenen Abgang, der zwischen Geschmeidigkeit und Spannung schwankt.
Kaufen Sie Ihre Weine von Saint-Hilaire zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Leicht nach Brioche, mit Noten von Blumen und Zitrone
Geschmack
Frisches, spritziges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und Birne, abgerundet durch zarte Gewürznoten
Servieren
BEI 8-10°C
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer auf der Plancha zubereiteten Dorade, einem 18 Monate gereiften Comté und Toasts mit frischem Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Familie Lapierre bewirtschaftet seit dem Ende des 18. Jahrhunderts Weinberge in der Gemeinde Coudoux. Im Jahr 1935 beschloss Jean Lapierre, damals Offizier der Marine, sich ganz dem vorwiegend mit Olivenbäumen bepflanzten Terroir zu widmen. Im Jahr 1952 trat Max Lapierre die Nachfolge seines Vaters an und begann mit der Umwandlung des Betriebs in ein Weingut. 1973 gründete sein Sohn Yves das Château Saint-Hilaire und wurde selbst Weinbauern. Das Weingut erstreckt sich über die steinigen Hänge der Hügelkette von Coudoux, die auf halbem Weg zwischen dem Berg Sainte-Victoire und dem Alpilles-Massiv liegen. Die Reben gedeihen auf 55 Hektar in Südlage, die derzeit auf ökologischen Anbau umgestellt werden.
Concours Vignerons indépendants
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 30.10.2025
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
