Château Pas du Cerf - Côtes de Provence rosé 2024
92/100
Wine Enthusiast
„Allegorie auf das ‚Frühstück im Grünen‘“
„Dieser Wein ist warm und einladend wie ein Pfirsich am Strand und erinnert an ein sommerliches Picknick. Am Gaumen zeigt er sich ernster, die Frucht tritt hinter der Mineralität und der Textur zurück, was ihn zu einem hervorragenden Wein für zum Essen macht.“ (Wine Enthusiast 2025)
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Auge
Zartes Rosa mit lachsfarbenen und silbernen Reflexen
Nase
Zitrusfrüchte (Grapefruit), englische Bonbons, Pfirsich, Zitrone, Fenchel, jodhaltig, ein Hauch von Kräutern
Geschmack
Lebhaft, frisch, mit Noten von Grapefruit, Pfirsich und Johannisbeeren, salziger Abgang, gut ausgewogen mit einem Hauch von Bitterkeit
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lammkoteletts von der Grillplatte, einem thailändischen Salat mit knackigem Gemüse oder provenzalischen gefüllten Gemüsesorten...
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100
Zum Wein:
Dieser Wein ist warm und einladend wie ein Pfirsich am Strand und erinnert an ein sommerliches Picknick. Am Gaumen zeigt er sich ernster: Die Frucht tritt hinter der Mineralität und der Textur zurück, was ihn zu einem hervorragenden Wein für zum Essen macht.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ERIC J. Veröffentlicht am 14.11.2025
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