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Château Pas du Cerf
Château Pas du Cerf - Côtes de Provence rosé 2024
Château Pas du Cerf – Côtes de Provence Rosé 2024

Château Pas du Cerf - Côtes de Provence rosé 2024

Côtes de Provence|Roséwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

92/100

Wine Enthusiast

mineralisch
Frische
elegant
Grill

„Allegorie des ‚Frühstücks im Grünen‘“

„Dieser Wein ist warm und einladend wie ein Pfirsich am Strand und erinnert an ein sommerliches Picknick. Am Gaumen zeigt er sich ernster: Die Frucht tritt hinter die Mineralität und die Textur zurück, was ihn zu einem hervorragenden Wein als Begleiter zu Mahlzeiten macht.“ (Wine Enthusiast 2025)

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Weingut

Château Pas du Cerf

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

70% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Cinsault

Anbaugebiete

Schieferartig

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

6-stündige Mazeration der Traubenschalen

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Blassrosa, mit lachsfarbenen und silbernen Reflexen

Nase

Zitrusfrüchte (Grapefruit), englische Bonbons, Pfirsich, Zitrone, Fenchel, jodhaltig, ein Hauch von Kräutern

Geschmack

Lebhaft, frisch, mit Noten von Grapefruit, Pfirsich und Johannisbeeren, salziger Abgang, gut ausgewogen mit einem Hauch von Bitterkeit

Servieren

Zwischen 8 und 10 °C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Lammrippchen à la plancha, einem thailändischen Salat mit knackigem Gemüse oder kleinen provenzalischen gefüllten Gemüsestückchen...

Weitere Informationen unter Château Pas du Cerf

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Zum Wein:

Dieser Wein ist warm und einladend wie ein Pfirsich am Strand und erinnert an ein sommerliches Picknick. Am Gaumen zeigt er sich ernster: Die Frucht tritt hinter die Mineralität und die Textur zurück, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu Mahlzeiten macht.

Kundenbewertung

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4/5

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn ERIC J. Veröffentlicht am 14.11.2025

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