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Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Éloge rosé 2023

Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Éloge rosé 2023

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (3 Kunden)

91/100

James Suckling

Beeren
Aperitif
Cru Classé

„Eine Hommage an die Roséweine der Provence in einer einzigen Cuvée!“

„Fruchtiges Bouquet mit Noten von Beeren, weißen Pfirsichen und Mandarinen. Er ist mittelkräftig mit einer frischen Säure. Lebhaft und beschwingt mit einem erfrischenden Abgang.“ (James Suckling 2024)

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Weingut

Domaine de la Croix

Cuvée

Éloge

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Cru Classé

Region

Provence

Rebsorten

Grenache, Cinsault, Tibouren, Syrah

Anbaugebiete

Lehmiges Geröll, Sand auf Schiefer

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung vor dem Pressen, Zugabe von Hefe, Gärung bei niedriger Temperatur in temperaturgeregelten Tanks

Reifung

In temperaturgeregelten Tanks

Auge

Sehr blassrosa Kleid

Nase

Ausdrucksstark mit Aromen von Weinbergpfirsich und kleinen roten Beeren

Geschmack

Lebhaft und vollmundig, mit einem würzigen Abgang

Servieren

Zwischen 9 und 11 °C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Erdbeersuppe, zu Sorbet aus Litschi und Melone, zu einer in Salzkruste gebackenen Dorade und zu geröstetem Fenchel...

Weitere Informationen unter Domaine de la Croix

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses 108 Hektar große, als „Cru Classé“ klassifizierte Weingut, das sich im Besitz der Bolloré-Gruppe befindet, ist dank kluger Investitionen wieder ins Rampenlicht gerückt. La Bastide Blanche, das demselben Eigentümer gehört, aber deutlich kleiner ist, produziert Weine auf 13 Hektar Rebfläche. Die Weine zeichnen sich durch eine schöne Gleichmäßigkeit in allen Farbtönen aus, was die konstante Qualität der Weinbereitung belegt. Allerdings mangelt es ihnen im Vergleich zu ihrem Status als „Cru“ noch an Komplexität und Persönlichkeit.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100

Zum Wein:

Fruchtiges Bouquet mit Noten von Beeren, weißen Pfirsichen und Mandarinen. Er ist mittelkräftig und zeichnet sich durch eine frische Säure aus. Lebhaft und beschwingt mit einem erfrischenden Abgang.

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