Saint-André de Figuière - Confidentielle 2011
Der „Confidentielle en blanc“ ist ein ausdrucksstarker und eleganter Wein, der Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten verströmt, vermischt mit leicht vanilligen Röstnoten. Eine bemerkenswerte Frische unterstreicht die Fülle und den Umfang der Frucht und verschmilzt zugleich mit den holzigen Aromen zu einem sinnlichen, langen und vollmundigen Abgang...
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Auge
leuchtende, goldene Farbe
Nase
ausdrucksstark und elegant, vermischen sich exotische Früchte und Zitrusfrüchte mit leicht vanilligen Röstnoten
Geschmack
eine bemerkenswerte Frische, die die Fülle und den Umfang der Frucht unterstreicht und sich gleichzeitig mit den holzigen Noten verbindet, gefolgt von einem sinnlichen, langen und vollmundigen Abgang
Servieren
bei 12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
A déguster sur des entrées, des poissons grillés, des tapas, des fromages (bleus ou fromages à pâtes dures affinés)...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Es handelt sich um eines der bekanntesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die dieses 85 Hektar große Weingut bewirtschaftet, davon 30 Hektar in Pacht. Die Weinberge, die direkt an der Küste auf schieferhaltigem Boden liegen, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit laufen die Vorbereitungen für die Umstellung auf biodynamischen Anbau. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe keine leichte Aufgabe ist. Die Weine gehören zwar zu den bewährten Werten der Provence, doch die Familie legt auch großen Wert auf den Empfang der Besucher und bietet an schönen Tagen ein kulturelles Programm, das einen Besuch wert ist.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und thront über den Îles d’Or. Seit 1992 befindet es sich im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François dieses 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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