Château Galoupet - Côtes de Provence Cru Classé 2024
17/20
Jancis Robinson
„Lassen Sie sich von der Meeresbrise verzaubern, verfeinert durch Sommerfrüchte“
Dieser Cru Classé ist ein wahrer Gastronomiewein und verfügt dank des Einflusses des nahegelegenen Meeres über eine reichhaltige Aromenpalette. Aromen von Sommerfrüchten, kleinen Blüten und Zitrusfrüchten verzaubern den Gaumen! Ein Genuss für die Sinne!
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Auge
Zartrosa, mit leuchtender Farbe
Nase
Aprikose, Pfirsich, Kumquat, Passionsfrucht, Vanille, rosa Pfeffer, Mandel, Sternanis, Eisenkraut, Minze
Geschmack
Zart, kraftvoll, mit Noten von Aprikose, Pfirsich, Granatapfel, Pomelo und Anis, charakterstarker Abgang mit salzigen Noten
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Vom Aperitif bis zum Dessert, im Sommer wie im Winter, zu weißem Fisch, asiatischen Gerichten, einem „Crying Tiger“, mediterranen Gerichten…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Weingut erstreckt sich direkt am Meer über rund 170 Hektar Acker- und Waldfläche, davon 68 Hektar Rebfläche. Die Täler und der darin versteckte Stausee machen es zu einem reichhaltigen und nachhaltigen Terroir, auf dem Grenache, Syrah, Tibouren und Rolle gedeihen. Auf diesem Terroir aus Kalzit-Schiefer werden im Weinberg strenge Entscheidungen getroffen. Die Artenvielfalt, eine angepasste Begrünung und strenge Ertragsbegrenzungen sorgen für erstklassige Mostsorten, die lang anhaltend und filigran sind, durch edle Säuren geprägt und von feinen Tanninen unterstrichen werden. Mathieu Meyer, der Leiter des Weinguts, ist eine der sympathischsten Persönlichkeiten, denen wir in diesem Jahr begegnet sind. Seine innovative Vision wird Galoupet an die Spitze der weltweit besten Roséweine führen.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 17/20 (Jahrgang 2023)