Domaine de la Bégude - IGP Méditerranée Thyrsus rouge 2021
90/100
Wine Enthusiast
89/100
RVF
In seiner reinsten Form wird der Thyrsus nach der natürlichen Methode gekeltert, ohne Schwefelzusatz und ohne Filtration, und reift 6 Monate lang in Amphoren. Ein reiner Ausdruck der Mourvèdre-Traube mit einem mediterranen Bouquet, reich an schwarzen Früchten und Gewürzen sowie vollmundigen, knackigen Tanninen. Die ganze Üppigkeit und Frische der Mourvèdre-Traube in der Flasche!
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Auge
Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen
Nase
Ein reichhaltiges, elegantes Bouquet mit Aromen von Waldbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, untermalt von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Thymian und Veilchen
Geschmack
Reichhaltige, knackige Tannine, im Abgang eine subtile Note von geröstetem Brot und herrliche Frische
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Produktion
3.000 Flaschen
Weinbegleitung
Genießen Sie ihn zu Wurstwaren und Käse, geschmortem Fleisch, einem Rinderrippenstück oder einer mit Kräutern der Provence gewürzten Lammkeule. Nach einigen Jahren der Reifung rundet er Gerichte mit Soße und Wild perfekt ab…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Terroir besteht aus Mergel- und Lehmböden auf einem Kalksteinsockel. Guillaume Tari und seine Frau bewirtschaften diesen geschichtsträchtigen Ort mit Herz und Verstand. Unter größtmöglicher Schonung der Natur produzieren sie Weine, die ihrer Philosophie gerecht werden, wonach „Qualität die Summe von Details ist, von denen jedes einzelne Sorgfalt erfordert“. Da die Königsrebsorte Mourvèdre die Gabe besitzt, nicht nur den Charakter ihres Terroirs, sondern auch den ihres Winzers zum Ausdruck zu bringen, weisen die Weine einen deutlich bordelaisischen Charakter auf – raffiniert und gut erzogen, ohne dabei dieses herrliche und wilde Terroir zu verraten, das das Mittelmeer überragt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 89/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die aus Bordeaux stammenden Guillaume und Soledad Tari leiten dieses 500 Hektar große Weingut, in dessen Mitte sich 20 Hektar biologisch bewirtschaftete Rebflächen befinden. Eines der Hauptmerkmale dieses Weinguts ist seine Höhenlage. Auf 410 Metern Höhe profitiert La Bégude von einem Klima, das sich deutlich von dem in Küstennähe unterscheidet. Mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und einer windigen Lage reifen die Mourvèdre-Trauben langsam, aber sicher. Und der Grenache erhält auf diesem „kiesigen“ Terroir eine Dimension, die man in Bandol selten findet. Mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und schwarzen Oliven bieten die Rotweine (50 % des Volumens) stets eine warme Note, die an der oberen Grenze der Reife liegt! Der Rosé besticht nach wie vor durch seine einzigartige Weinigkeit. Der Rotwein 2019 präsentiert sich wunderbar konzentriert mit einer feinen Fruchtigkeit. Hoffentlich gehen die nächsten Jahrgänge in diese Richtung!
Wine Enthusiast
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)