Domaine de Métifiot - Les Baux-de-Provence blanc 2023
97/100
Decanter
„Festival der Aromen“
„Von außergewöhnlicher Reinheit und Präzision laden seine wellenförmigen Aromen von weißem Pfirsich, Akazie, gelbem Apfel und Geißblatt zum ersten Schluck ein, gefolgt von einer Spur Zitronenschalen-Säure, die die seidige Textur und cremige Fülle durchdringt. Ein bezaubernder Abgang und ein betörender Genuss.“ (Decanter 2025)
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Auge
Glänzendes Gold
Nase
Blumig nach Jasmin, Lindenblüte und Rosmarin, Pfirsich, Mokka, Vanille, geröstet, mineralisch, Apfel und Birne
Mund
Frisch, intensiv nach Zitrone, Pfirsich, dann sanft nach Passionsfrucht, weißer Melone, Spannung, schöner Abgang
Servieren
Zwischen 12 und 14 °C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Graved Lachs, Bresse-Hähnchen mit Morcheln...
Decanter
Weinbewertung (Führer 2025) 97/100
Über den Wein:
Mit seiner außergewöhnlichen Reinheit und Präzision laden seine wellenförmigen Aromen von weißem Pfirsich, Akazie, gelbem Apfel und Geißblatt zum ersten Schluck ein, gefolgt von einer Spur Zitronenschalen-Säure, die die seidige Textur und cremige Fülle durchdringt. Ein bezaubernder Abgang und ein betörender Genuss.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn YOLAND S. Veröffentlicht am 15.05.2025
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