Domaine de Métifiot - Les Baux-de-Provence blanc 2023
97/100
Decanter
„Festival der Genüsse“
„Von außergewöhnlicher Reinheit und Präzision laden seine sich entfaltenden Aromen von weißem Pfirsich, Akazie, gelbem Apfel und Geißblatt zum Genuss ein, begleitet von einem Hauch von Zitronenschalen-Säure, der die seidige Textur und die cremige Fülle durchdringt. Ein bezaubernder Abgang und ein betörender Genuss.“ (Decanter 2025)
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Auge
Glänzendes Gold
Nase
Blumige Noten von Jasmin, Linde und Rosmarin, Pfirsich, Mokka, Vanille, Röstnoten, mineralische Noten, Apfel und Birne
Geschmack
Frisch, mit intensiven Noten von Zitrone und Pfirsich, gefolgt von sanften Aromen von Passionsfrucht und weißer Melone, mit Spannung und einem schönen Abgang
Servieren
Zwischen 12 und 14 °C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Gravelax, Bresse-Hähnchen mit Morcheln...
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2025) 97/100
Über den Wein:
Von außergewöhnlicher Reinheit und Präzision laden seine sich entfaltenden Aromen von weißem Pfirsich, Akazie, gelbem Apfel und Geißblatt zum Genuss ein, begleitet von einem Hauch von Zitronenschalen-Säure, der die seidige Textur und die cremige Fülle durchdringt. Ein bezaubernder Abgang und ein betörender Genuss.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn YOLAND S. Veröffentlicht am 15.05.2025
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