Pierre et Jérôme Coursodon - Rose et Mauve 2021
„Neuer Jahrgang!“
Der „Rose & Mauve“ stammt aus kargen und flachen Böden östlich von Mauves und präsentiert sich als großartiger Syrah-Rosé von Granitböden. Er überrascht durch seine Ausgewogenheit und seinen Genuss und passt perfekt zu Lachs in Folie oder einer „Quatre-Saisons“-Pizza.
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Auge
Leuchtend rosafarbene Robe
Nase
Zitrusfrüchte und kleine, säuerliche Bonbons
Geschmack
Ein vollmundiger und raffinierter Wein, der natürlich die Frische des Granits in sich trägt
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lachs in Folie, einem Pastrami-Sandwich, einer „4-Jahreszeiten“-Pizza und Toast mit Guacamole
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Jérôme Coursodon leitet eines der renommierten Weingüter in Mauves. Die Saint-Joseph-Weine aus diesem Teil der Appellation (Mauves-Tournon) unterscheiden sich von denen weiter nördlich, rund um Sarras, auch wenn alle auf Granitböden angebaut werden. Die Rotweine des Weinguts sind oft ausgereifter als die Weißweine.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Seit vier Generationen in Mauves, der Wiege der Appellation Saint-Joseph, ansässig, bewirtschaften der Vater Pierre Coursodon und sein Sohn Jérôme, der 1999 den Betrieb übernahm, 17 Hektar Rebfläche, die ausschließlich dem Saint-Joseph gewidmet sind, vor allem in seiner roten Variante. Seit langem finden die Weine dieses Weinguts Eingang in die Auswahlen des Guide: Von seltener Beständigkeit, gehören sie zu den Stammgästen bei den Sternen und den Favoriten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Familie Coursodon ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Weinbau tätig. Das Weingut besitzt Rebflächen in den renommierten Lagen Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol und Glun. Die Weißweine zeichnen sich durch eine schöne Persönlichkeit aus, ohne übermäßige Holznote. Bei den Rotweinen stammt L'Olivaie aus dem Herzen der Sainte-Épine, im Dorf Saint-Jean-de-Muzols. Die letzten Jahrgänge erschienen uns jedoch sehr aufdringlich, mit sehr ausgeprägten Holznoten. Das Ergebnis sind Weine, die nicht immer sehr bekömmlich sind. Wir müssen dem Weingut leider einen Stern abziehen.
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