Alain Jaume - Cairanne Les Travées 2023

Alain Jaume, eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel, betreibt gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und den Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der „Clos de Sixte“, das Familienweingut in Tavel, vermittelt einen schönen Eindruck von diesem Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Rebstöcken zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.

Die im Guide allgegenwärtige Familie Jaume überzeugt erneut mit diesem sehr überzeugenden Cairanne. Mit seiner kräftigen Farbe, seinem vielschichtigen Bouquet, das Noten von Wildrosen, gekochten Brombeeren und Pelz verströmt, sowie seinem vollmundigen, warmherzigen und angenehm tanninhaltigen Geschmack, der sehr lange mit Noten von Sauerkirschen und Kirschlikör nachklingt, zeichnet er das Profil eines raffinierten, typisch südlichen Rotweins, der ein schönes Lagerpotenzial verspricht.

Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Castelpapale stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Weingut La Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch den Weinhandel. Ein sicherer Wert.

In der Familie Jaume sind die Mitglieder Winzer, „…seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Wie zu erwarten, dominieren Grenache Noir und Syrah den Rebsortenschnitt. Das Weingut hat 2009 den Umstieg auf den ökologischen Landbau eingeleitet.

 

Der Cairanne Les Travées 2023 besticht durch schöne Aromen von roten und schwarzen Himbeeren, Gewürzen, Leder und Veilchen, gepaart mit einer wunderbaren Reinheit. Am Gaumen ist er mittelkräftig und angenehm strukturiert, mit reifen Tanninen und einem konzentrierten Abgang. Diese Cuvée aus 65 % Grenache, 30 % Syrah und 5 % Mourvèdre lässt sich in den nächsten 5 bis 7 Jahren hervorragend genießen.