„Die im Guide allgegenwärtige Familie Jaume überzeugt erneut mit diesem sehr überzeugenden Cairanne. Mit seiner kräftigen Farbe, seinem facettenreichen Bouquet, das an Wildrosen, Brombeerkompott und Pelz erinnert, und seinem vollmundigen, warmen, angenehm tanninhaltigen Geschmack, der sehr lange mit Noten von Kirschkirschen nachklingt, zeichnet er das Profil eines raffinierten, typisch südlichen Rotweins, der ein schönes Lagerpotenzial verspricht. » (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Intensive granatrote Farbe
Nase
Ein schöner aromatischer Ausdruck von schwarzen Beeren, Oliven und Gewürzen
Geschmack
Eine elegante Tanninstruktur, gut eingebunden und umhüllt von der Rundheit der Grenache. Der Abgang ist mineralisch geprägt, mit Noten von zerkleinertem Gestein und leicht würzigen Anklängen (Pfeffer und Lakritz).
Servieren
In einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch oder Fleischgerichten mit Soße sowie zu kräftigem Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Als eine der prägenden Persönlichkeiten von Châteauneuf-du-Pape und Tavel betreibt Alain Jaume gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und an der Côtes du Rhône. Ihr ganzer Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, das Familienweingut in Tavel, vermittelt ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Reben zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2* Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Die im Guide allgegenwärtige Familie Jaume überzeugt erneut mit diesem sehr überzeugenden Cairanne. Mit seiner kräftigen Farbe, seinem vielschichtigen Bouquet, das an Wildrosen, gekochte Brombeeren und Pelz erinnert, sowie seinem vollmundigen, warmen und angenehm tanninhaltigen Geschmack, der sehr lange mit Noten von Kirschkirschen nachklingt, zeichnet er das Profil eines raffinierten, typisch südlichen Rotweins, der ein schönes Lagerpotenzial verspricht.
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Châteauneuf-du-Pape stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch den Weinhandel. Eine sichere Wahl.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume sind wir Winzer, „...seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise den Rebbestand. Das Weingut hat 2009 den Weg zum ökologischen Landbau eingeschlagen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100
Über den Wein:
Der Cairanne Les Travées 2023 besticht durch schöne Aromen von roten und schwarzen Himbeeren, Gewürzen, Leder und Veilchen, gepaart mit einer wunderbaren Reinheit. Mittelkräftig und angenehm strukturiert am Gaumen, mit reifen Tanninen und einem konzentrierten Abgang, wird diese Cuvée aus 65 % Grenache, 30 % Syrah und 5 % Mourvèdre in den nächsten 5 bis 7 Jahren hervorragend zu genießen sein.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn EDOUARD K. Veröffentlicht am 05.03.2026
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