Alain Jaume - Grand Veneur

3.6/5 (7 avis)

« Le Lirac Clos de Sixte 2016 est un superbe vin, facilement rival de nombreux Châteauneuf de l'autre côté de la rivière, à commencer par ses arômes séduisants de garrigue en fleurs et de cerises mûres. Sur un assemblage de 50% Grenache, 35% Syrah et 15% Mourvèdre, ce vin charpenté est charnu et concentré en bouche, puis velouté en finale. Je le traiterais comme un Châteauneuf du Pape en terme de garde : conservez-le pendant quelques années, puis buvez-le au cours des 15 prochaines années. » (Wine Advocate 2017 - Joe Czerwinski) Lirac taillé pour la garde !

« Mieux que la cuvée traditionnelle, le Côtes du Rhône Réserve Bio 2018 présente au nez des notes de garrigue fleurie, avec une note complexe de framboise. Il est mi-corsé à corsé, soyeux et tendre, avec une longue finale légèrement herbacée.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Prix Plaisir !

4/5 (1 avis)

Ce Côtes du Rhône incontournable est définitivement très gourmand, rond et d'une grande générosité en fruits sur ce millésime 2018. Fidèle à sa réputation son nez riche en fruits offre des notes de griottes très mûres, agrémentées d'épices et d'une touche sauvage. La bouche est impressionnante, concentrée en arômes, profonde avec une structure charpentée. À ne pas manquer !

4.5/5 (2 avis)

« Le Châteauneuf du Pape Blanc La Fontaine 2017 est entièrement réalisé avec de la Roussanne, marqué par des parfums de fleurs et de fruits tropicaux. Il est corsé, cossu et riche, relevé de notes complexes d'agrumes, de miel, de clou de girofle, d'épices et de copeaux de crayon sur la longue finale. Dégusté deux fois, avec des notes cohérentes.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski). Une valeur sûre !

5/5 (2 avis)

« Le Châteauneuf du Pape les Origines 2017 est plus riche et plus dense que l'entrée de gamme, avec des notes de chocolat superposées sur des cerises noires, des prunes et des framboises pourpres. Un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, élevé en barriques neuves à 50% et l'autre moitié élevé en cuves béton. Il atteint pratiquement le sommet, dans un ensemble charpenté, riche et velouté, avec une longue finale somptueuse de saveurs interminable. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Tout ce que l'on attend d'un Châteauneuf !

4/5 (1 avis)

« Comme d’habitude, les Vieilles Vignes poussent les choses à un autre niveau. Le Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2017 - un assemblage de 45% de Grenache (vieilli dans le béton) et de Mourvèdre (vieilli dans des barriques neuves), plus 10% de Syrah (également dans du bois neuf) - offre des arômes intenses de framboise pourpre, de cerise noire et de prunes, plus quelques notes de vanille et d'épices. Corsé, luxuriant et crémeux en bouche, il reste équilibré et frais, avec une longueur considérable en finale. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

4.1/5 (7 avis)

« Une cuvée très souvent à l'honneur dans le Guide, issue d'une parcelle, Les Champauvins, qui jouxte Châteauneuf-du-Pape au nord. L'assemblage est typiquement castel-papal : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Au nez, de la richesse et de la maturité à travers des notes de griottes très mûres, agrémentées d'épices et d'une touche sauvage. Charpenté, concentré, capiteux, adossée à des tanins à point, le palais impressionne et évoque le prestigieux voisin. Un Côtes-du-Rhône de garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)

« Terrasses de Montmirail 2017 est un vin corsé, riche et velouté, un autre gagnant de la talentueuse famille Jaume. Des notes de lavande et de garrigue ajoutent de l'intrigue aux notes de cerises noires mûres et aux fruits à noyau. Bien qu'il soit déjà accessible aujourd'hui avec un peu d'aération, il aura la capacité de passer un peu de temps en cave environ dix ans.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

3/5 (4 avis)

«Pas de bois dans ce Côtes-du-Rhône époustouflant mais du fruit, de la finesse et de la complexité : fruits rouges bien mûrs, violette, réglisse, touche de champignon frais, le nez enchante. La bouche suit le tempo et déploie une matière ronde, charnue et enveloppante, d'une plénitude singulière, avec des tanins croquants qui apportent ce qu'il faut de tenue. Remarquable par son harmonie et sa plénitude, la cuvée frise le coup de cœur.» (Le Guide Hachette des Vins 2020 )

3/5 (2 avis)

«Sur cette petite appellation, située au Nord de Vacqueras, le Cairanne Les Travées 2015 est un rouge bien charnu offrant une abondance de fruits de mûres, de kirsch, de pierres broyées et de fleurs séchées. Corsé et très charmeur, sans dureté et d'une belle pureté, ce provençal est à son meilleur ! » (Wine Advocate 2016 - Jeb Dunnuck)

3.2/5 (4 avis)

Au pied du Mont Ventoux, sur un sol d'alluvion de sable et d'argile, cet assemblage mi -Grenache mi-Syrah est une cuvée savoureuse et gourmande pour les plaisirs de tous les jours. Le fruit est le maître mot de cette cuvée, sur des arômes de fruits frais rouges (framboise) et noirs (mûre, cassis). La bouche est savoureuse, avec un beau volume et structurée par des tanins souples. Beau rapport qualité/prix !

3.7/5 (17 avis)

«Le meilleur des Gélinottes dégusté ! Le Ventoux Les Gélinottes 2017 est un assemblage 50/50 de Grenache et Syrah. Il mélange des éléments des deux cépages, tels que le goudron et les framboises rouges, dans un vin mi-corsé à corsé, à la fois riche et velouté mais juteux et alléchant, se terminant sur des notes de zeste d'orange.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Beau rapport qualité/prix !

5/5 (2 avis)

«Le Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2015 est le plus impénétrable des trois cuvées du Grand Veneur, d'où ma réticence dans une dégustation à l'aveugle, à l'élever au dessus des autres. La concentration promise est toujours incroyable, elle se combine à des notes de mocha, cerise, prune et des tanins qui ont de la mâche. Je ne serais pas surpris du tout de le voir s'améliorer et s'élever dans 5 à 10 ans. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

4.3/5 (7 avis)

«À l'image de ce millésime "sexy", ce Châteauneuf du Pape Les Origines 2016 présente des notes de chocolat noir superposées à des notes de prune et cerise noire. Déjà profond, riche et intense mais élégant et somptueux, il est composé à 50% Grenache, 30% Mourvèdre et 20% Syrah, élevé en cuve (pour le grenache) et en fût (pour les autres). À déguster sur les dix ans.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Tout ce que l'on attend d'un Châteauneuf !

5/5 (2 avis)

«Plein, à la texture crémeuse et incroyablement luxueuse, ce Châteauneuf du Pape Blanc La Fontaine 2016 est un assemblage de Roussanne fermenté en barrique et en cuve. Les arômes de miel et de vanille sont intenses tout comme les notes d'ananas en bouche. La finale est longue et accentuée par des notes salines et amères. Mon conseil est d'agir avec prudence quant au vieillissement de ces extraordinaires blancs et de les boire tant que le fruit est en première ligne» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker). Une valeur sûre !