Alain Jaume - Grand Veneur

« Côtes du Rhône incontournable »

« La trilogie grenache, syrah, mourvèdre sur des sols de galets roulés et d'argile rouge offre un vin à l'équilibre redoutable. Derrière une robe brillante à souhait, le nez s'enivre d'un mélange de baies rouges et de cannelle, et d'une intense note de menthol. La bouche, fruit d'un beau travail d'extraction et d'élevage, séduit par sa gourmandise. Elle est dotée d'un bon volume structuré sans excès par des tanins fondus et élégants, et parfumé d'arômes délicats (framboise macérée, réglisse) qui s'étirent jusqu'en finale. Irrésistible de fraîcheur et d'équilibre. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

« Issue d'une parcelle argilo-calcaire exposée au nord, sur le lieu-dit La Fontaine, cette cuvée associe clairette et roussanne. Élevée sans bois, elle laisse s'exprimer des nuances très florales et épicées. Le fruit à noyau s'invite dans une bouche ronde, fraîche, sans une once de lourdeur. La finale minérale, sur la pierre chaude, prolonge le plaisir. » (Le Guide Hachette des Vins 2021). Un Châteauneuf du Pape blanc de grande finesse !

Voici un blanc du Rhône, agréable et rafraîchissant mêlant des arômes frais de fleurs blanches et de notes de fruit à chair blanche avec des touches de fruits exotiques. Surprenant de gourmandise, il est à apprécier dès maintenant!

5/5 (1 avis)

« Le Châteauneuf du Pape Vieux Terron 2019 présente des arômes de pierre broyée, de prunes et des notes de chocolat noir. Corsé, richement texturé et tannique, il est chargé de notes intenses de fruits noirs - peut-être même la suggestion de fruits secs se glissant dans le mélange chaleureux. [...] sa maturité et sa concentration impressionnantes. » (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski).

3/5 (3 avis)

« Lirac taillé pour la garde ! »

« Un très bon producteur qui nous habitue, entre autre, à des Lirac solaires, charnus et généreux. Ce GSM (grenache, syrah, mourvèdre) ne fait pas exception à la règle. Le nez libère progressivement ses senteurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, de poivre et de vanille que l'on retrouve plus intensément dans un palais onctueux, riche, cadré par des tanins déjà bien fondus. Un vin ample, généreux, déjà bien ouvert mais qui peut patienter un peu en cave.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

4.3/5 (6 avis)

« Le Côtes du Rhône Grand Veneur 2019 est mi-corsé à corsé et semble privilégier les arômes de la Syrah avec ses notes d'olives noires et de réglisse, mais présente aussi beaucoup de fruit, de cerise noire charnue. Il s'agit d'un assemblage affiné en cuve de 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Cinsault. Concentré mais souple, il est rond et expansif en bouche, et se termine par un léger saupoudrage de tanins mûrs et des notes de moka.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Prix Plaisir !

4/5 (1 avis)

« Avec sa robe profonde mais limpide, son premier nez sauvage et fruité, cet assemblage grenache-syrah, au bouquet fin et gourmand offre framboise, cassis, poivron rouge, attaque charnue, friande, fruitée. Le palais d'une très grande fraîcheur, d'un très bel équilibre s'étire en finesse et met en valeur la matière. Délicat et profond, fin et frais. C'est une bouteille qui fait facilement l'unanimité autour d'elle, avec une rétro-olfaction riche d'une touche zan, réglisse. Grande buvabilité, sanguin, terrien, la race d'un beau Châteauneuf suave et frais.» (Terre de Vins)

« Prêt à être savouré ! »

« Fruit en confiture, cannelle, vanille, herbes sèches : le nez ne manque pas de nuances. Une palette que l'on retrouve dans une bouche ronde à souhait, nantie de tanins fins qui renforcent la sensation de souplesse et de plénitude de ce Vacqueyras déjà épanoui.» (Le Guide des Vins Hachette 2021)

« Le Gigondas Les Terrasses de Montmirail 2019 à la robe pourpre offre d'impressionnants arômes de framboise, ainsi que des notes de chocolat noir, d'herbes provençales et d'espresso. Assemblage à base de Grenache avec de petites quantités de Mourvèdre et de Syrah, le vin est corsé mais vibrant, avec des tanins souples et une bouche presque crémeuse, mais aussi des acides vifs conservant la fraîcheur en finale.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)

3.3/5 (6 avis)

« Un bon Viognier rare du sud du Rhône, le Blanc de Viognier 2019 offre de délicieux arômes floraux et d'abricot, une sensation mi-corsée et tendue en bouche et une finale fraîche et rafraîchissante teintée de zeste d'agrumes et de soie. » (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Un réel plaisir !

4.2/5 (5 avis)

« Côtes du Rhône incontournable »

« Une cuvée très souvent à l'honneur dans le Guide, issue d'une parcelle, Les Champauvins, qui jouxte Châteauneuf-du-Pape au nord. L'assemblage est typiquement castel-papal : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Au nez, de la richesse et de la maturité à travers des notes de griottes très mûres, agrémentées d'épices et d'une touche sauvage. Charpenté, concentré, capiteux, adossé à des tanins à point, le palais impressionne et évoque le prestigieux voisin. Un Côtes-du-Rhône de garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) À ne pas manquer !

3.7/5 (16 avis)

« Le Lirac Clos de Sixte 2016 est un superbe vin, facilement rival de nombreux Châteauneuf de l'autre côté de la rivière, à commencer par ses arômes séduisants de garrigue en fleurs et de cerises mûres. Sur un assemblage de 50% Grenache, 35% Syrah et 15% Mourvèdre, ce vin charpenté est charnu et concentré en bouche, puis velouté en finale. Je le traiterais comme un Châteauneuf du Pape en terme de garde : conservez-le pendant quelques années, puis buvez-le au cours des 15 prochaines années. » (Wine Advocate 2017 - Joe Czerwinski) Lirac taillé pour la garde !

4/5 (5 avis)

« Mieux que la cuvée traditionnelle, le Côtes du Rhône Réserve Bio 2018 présente au nez des notes de garrigue fleurie, avec une note complexe de framboise. Il est mi-corsé à corsé, soyeux et tendre, avec une longue finale légèrement herbacée.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Prix Plaisir !

4.8/5 (4 avis)

« Le Châteauneuf du Pape Blanc La Fontaine 2017 est entièrement réalisé avec de la Roussanne, marqué par des parfums de fleurs et de fruits tropicaux. Il est corsé, cossu et riche, relevé de notes complexes d'agrumes, de miel, de clou de girofle, d'épices et de copeaux de crayon sur la longue finale. Dégusté deux fois, avec des notes cohérentes.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski). Une valeur sûre !

5/5 (2 avis)

« Le Châteauneuf du Pape les Origines 2017 est plus riche et plus dense que l'entrée de gamme, avec des notes de chocolat superposées sur des cerises noires, des prunes et des framboises pourpres. Un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, élevé en barriques neuves à 50% et l'autre moitié élevé en cuves béton. Il atteint pratiquement le sommet, dans un ensemble charpenté, riche et velouté, avec une longue finale somptueuse de saveurs interminable. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Tout ce que l'on attend d'un Châteauneuf !