„Ein reiner, brillanter und klarer Cairanne mit Noten von roten Kirschen, Beeren und warmen Gewürzen. Er ist mittelkräftig und weist feine Tannine auf. Saftig und fruchtig, mit einem knackigen Charakter. Frisch und fröhlich.“ (James Suckling 2025)
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Auge
Schöne, leuchtende Farbe in intensivem Rot mit rubinroten Reflexen
Nase
Mit schönen Aromen von konfitürartigen roten Früchten, Gewürzen und Schokolade
Geschmack
Weich und vollmundig, schöner Fruchtcharakter, geschmeidige und seidige Tannine, unterstrichen von einem würzigen Abgang mit Noten von Lakritz, der für ein Gleichgewicht zwischen Genuss und Eleganz sorgt
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030+
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wurstwaren, gegrilltem Rindfleisch, gegrillten Lammrippchen …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Die junge Generation – Claire, Thomas und seit kurzem auch Édith, die Jüngste – führt das Werk ihres Vaters Marcel, einer Symbolfigur der Appellation Cairanne, mit Bravour fort. Unter Wahrung des Erbes verleihen sie dem Weingut neue Impulse, was sich insbesondere im Erwerb von weiteren 20 Hektar zeigt, von denen ein Teil an die berühmte Parzelle „Les Ebrescades“ angrenzt. Die Weine, die stets ein bemerkenswertes Niveau aufweisen, gewinnen weiter an Raffinesse und Ausdruckskraft. Aromatisch präziser und in ihrer Textur ausgefeilter, verbinden sie nun Tiefe und Unmittelbarkeit in einem immer ausgereifteren Gleichgewicht.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100 Favorit
Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses symbolträchtige Weingut wird seit 2014 von Claire und Thomas Richaud mit Bravour geführt. Sie haben ihre eigene Sensibilität eingebracht und dabei den Geist des Weinguts bewahrt, wobei sie schöne Reife und Frische miteinander verbinden. Die Handhabung dieser Weine mit hohem Alkoholgehalt ist bewundernswert: Jede Cuvée atmet ihr Terroir und besticht durch eine Aromenvielfalt von herrlicher Raffinesse. Seit mehreren Jahrgängen haben diese Weine noch an Finesse gewonnen, ohne an Tiefe einzubüßen – sie gehören zur Spitze der südlichen Rhône.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100
Zum Wein:
Ein reiner, glänzender und klarer Cairanne mit Noten von roten Kirschen, Beeren und warmen Gewürzen. Er ist mittelkräftig und zeichnet sich durch feine Tannine aus. Saftig und fruchtig, mit knackigem Charakter. Frisch und beschwingt. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.