Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape La Fontaine 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Alain Jaume ist eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel. Er betreibt mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt wunderschöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Ihr ganzer Stolz ist der Wein „Grand-Venu”, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, das Familienweingut in Tavel, bietet ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Reben zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume brillant gesichert.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe stammen aus Castelpapale und führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg auf vier Weingütern nach biologischen Richtlinien: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch eine Handelsaktivität. Ein sicherer Wert.

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

In der Familie Jaume ist man Winzer, „... seit Mathieu Jaume 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen”. Odile und Alain Jaume und ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône produziert. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise den Rebbestand. Das Weingut hat 2009 den Weg zur biologischen Landwirtschaft eingeschlagen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Châteauneuf Du Pape La Fontaine Blanc 2021 ist ein viel konzentrierterer und ernsthafterer Wein, der belüftet werden muss, damit er sich heute richtig entfalten kann. Er wird aus Roussanne-Trauben gekeltert und hat eine mittelgoldene Farbe sowie reichhaltige Aromen von honigsüßen Steinfrüchten, Orangenblüten, karamellisiertem Pfirsich und geröstetem Brot. Auch am Gaumen ist er sehr schön, hat einen mittleren Körper und bietet ein multidimensionales und konzentriertes Geschmackserlebnis sowie eine gute Säure im Abgang. Auch am Gaumen hat er einen schönen Auftakt, ist mittelkräftig und bietet ein multidimensionales und konzentriertes Gefühl sowie eine gute Säure im Abgang. Lassen Sie ihn ein bis drei Jahre im Keller reifen und genießen Sie ihn im Laufe des nächsten Jahrzehnts.