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Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape Boisrenard rouge 2020

Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape Boisrenard rouge 2020

94/100 Coup de Cœur

RVF

95/100

Bettane & Desseauve

komplex
zum Einlagern
rassig
konzentriert
saftig
Tournedos Rossini mit Trüffel
Biodynamik

„Eine intensive, undurchsichtige Farbe; in der Nase zeigt sich ein üppiges Bouquet von Heidelbeeren und schwarzen Beeren mit einer deutlicheren holzigen Note. Die Holznote bleibt jedoch im Rahmen. Es ist ein vollmundiger, schmeichelnder Wein mit einer samtigen und vollmundigen Textur. Die Frucht ist saftig, die Struktur konzentriert und fein – ein Wein mit einer schönen, feinen Textur. “ (Le Guide RVF 2023)

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Weingut

Domaine de Beaurenard

Cuvée

Boisrenard

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

Treize cépages de Châteauneuf du Pape, avec une dominante de Grenache. Vieilles vignes complantées.

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gemeinsame Gärung, lange Maischegärung (26 bis 31 Tage) mit einheimischen Hefen, um ein Maximum an phenolischen Verbindungen (Tannine, Farbe) zu extrahieren

Reifung

12 Monate in kegelstumpfförmigen Tanks, Großfässern und Fässern

Alkoholgehalt

15,5%

Biografie

Ja

Auge

Tiefe Farbe, violette Reflexe

Nase

Komplex, mit sehr intensiven Noten von schwarzen Waldfrüchten, untermalt von einem Hauch von Lakritz

Geschmack

Ein sehr schöner, konzentrierter und erschwinglicher Wein, der sich durch große Eleganz und Klasse auszeichnet. Zu den Aromen von Waldfrüchten, Heidelbeeren und Brombeeren gesellen sich Gewürznoten wie Lakritz und Garrigue, die die Geschmeidigkeit unterstreichen.

Servieren

In einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

2 Stunden vorher

Vorher trinken

2035

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wildragout, einem Rehsteak mit „Grand Veneur“-Soße, Hasen mit Trüffeln, Rinderrippe mit Kräutern, Lammschulter aus dem Ofen, Kalbsrippe nach provenzalischer Art, geschmorter Rinderbacke mit Châteauneuf, gebratener Taube, geschmorter Ente...

Weitere Informationen unter Domaine de Beaurenard

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Zum Wein:

Komplexes Bouquet, das Reifungsnoten mit einer würzigen Palette verbindet. Kraftvolle, aber harmonische Tiefe, sehr präzise, warme Tannine. Große Fülle, großes Potenzial.

Über das Weingut:

Beaurenard ist einer der bewährten Werte der Appellation. 32 Hektar Rebfläche in Châteauneuf und 25 Hektar in den Côtes du Rhône und Rasteau bilden ein solides Erbe, das von den Brüdern Coulon biodynamisch bewirtschaftet wird. Zu ihnen gesellt sich seit kurzem der überaus sympathische und brillante Victor Coulon, Vertreter der jüngsten Generation dieser Dynastie. Der Stil des Hauses zeugt von großer Meisterschaft und verspricht schöne Überraschungen für alle, die geduldig sind. Besonders hervorzuheben ist die neue und spannende Cuvée „Gran-Partita“, inspiriert von Mozart, eine Assemblage aus 13 Rebsorten, die unsere volle Zustimmung findet. Als unbestreitbarer qualitativer Erfolg verleiht sie dem Weingut jenen Hauch von Verrücktheit, der im restlichen Sortiment manchmal fehlte. Bravo!

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Seit 1929 haben sich sieben Generationen abgewechselt, bis schließlich Daniel und Frédéric Coulon die Leitung eines 63 Hektar großen Weinbergs übernahmen, der nach zertifizierten biologischen und biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet wird. Ein bewährter Wert des südlichen Tals, sowohl bei Châteauneuf als auch bei Rasteau (trocken und süß) und bei Côtes-du-Rhône.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

Die Familie Coulon betreibt seit sieben Generationen Weinbau. Paul und Régine bewirtschaften derzeit gemeinsam mit ihren beiden Söhnen Daniel und Frédéric dreißig Hektar in der Appellation Châteauneuf-du-Pape und fünfundzwanzig Hektar in der Appellation Côtes-du-Rhône, wobei sich die Terroirs deutlich voneinander unterscheiden. Die roten Trauben werden entrappt und anschließend leicht gemaischt. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 9 bis 15 Monaten in Eichenfässern und -bottichen. Die Weine zeugen von einer hervorragenden Beherrschung der Weinbereitung, wobei die Weißweine oft durch große Eleganz bestechen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 94/100 Favorit

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Eine intensive, undurchsichtige Farbe; in der Nase zeigt er üppige Noten von Heidelbeeren und anderen schwarzen Beeren mit einer deutlicheren holzigen Note. Die Holznote bleibt dabei jedoch angenehm im Rahmen. Es ist ein vollmundiger, schmeichelnder Wein mit einer samtigen und vollmundigen Textur. Die Frucht ist saftig, die Struktur konzentriert und fein – ein Wein, der sich durch eine schöne, feine Textur auszeichnet.

Über das Weingut:

Man muss die alten Châteauneuf-du-Pape-Weine der 1950er und 1960er Jahre vom Weingut Beaurenard probiert haben, um sowohl das Potenzial als auch die Entwicklung der Produktion dieses symbolträchtigen Weinguts zu verstehen. Ohne ihr Erbe zu verleugnen, haben sich die Brüder Coulon in Richtung mehr Modernität weiterentwickelt. Die Rotweine sind dunkel und dicht geworden, mit einem gewissen Streben nach Kraft, ja sogar einem Hauch von Strenge. Bei beiden Farben ist der Ausbau durch eine ausgeprägte Holznote geprägt, insbesondere bei „Boisrenard“. Seit einigen Jahrgängen scheinen ihre Weine eine bessere Ausgewogenheit zu finden: Sie sind dynamischer und lebendiger. Da sie den Ausbau besser verinnerlichen, bringen sie bereits in jungen Jahren vielversprechende Frucht und eine schöne, aus dem Boden geschöpfte Energie treffend zum Ausdruck, die sie über die Zeit hinweg begleiten wird.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

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