Clos du Mont Olivet - Châteauneuf-du-Pape blanc 2024
95/100
Bettane & Desseauve
94/100
RVF
94/100
Jeb Dunnuck
93/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
„Die ganze Raffinesse, die ein weißer Châteauneuf-du-Pape in einer Cuvée haben kann!“
Dieser Châteauneuf-du-Pape Blanc zeichnet sich durch viel Eleganz und Finesse aus. Ein hübsches Frühlingsbouquet aus weißen Blüten betört schon beim ersten Riechen, bevor es einem delikaten Geschmack mit einer schönen Fülle ohne Schwere weicht.
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Nase
Eröffnet mit Noten von weißen Blüten, Jasmin, Glyzinie und wildem Fenchel, zart ohne Üppigkeit, mit einem tiefen, mineralischen Bouquet.
Mund
Am Gaumen zeigt sich zunächst eine schöne Fülle, dann übernimmt die Frische mit feinen Bitterstoffen, die den Mund auskleiden.
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Langustinen-Ravioli, Hechtklößchen, gegrilltem Lachs...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Guide 2025) 95/100 (Jahrgang 2023)
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100(Jahrgang 2023 ) (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 94/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Trotz seines Namens ist dieses Weingut sehr fragmentiert und umfasst fast alle Bodenarten der Appellation. Die traditionell hergestellten roten Châteauneuf-du-Pape-Weine sind in ihrer Jugend oft zurückhaltend. Sie sind so konzipiert, dass sie sich mit der Zeit entfalten. Thierry Sabon hat seit mehreren Jahrgängen Finesse und Raffinesse in das gesamte Sortiment gebracht, vom einfachen Côtes-du-Rhône bis zur großen Cuvée des Châteauneuf-du-Pape. Wir verfolgen die Fortschritte dieses Weinguts seit vielen Jahren. Mit zehn Jahren entfalten die Weine ihre ganze Anmut. Mit zwanzig Jahren erreichen sie einen neuen Meilenstein und zeigen ihr wahres Potenzial: Dann kann man ihre Aromen von Trüffeln, Unterholz, aber auch von durch die Zeit durchdrungenen Früchten in vollen Zügen genießen. Der weiße Châteauneuf-du-Pape ist temperamentvoll und distinguiert. In guten Jahrgängen bietet das Weingut die Cuvée du Papet an, einen dichten und tiefgründigen Wein, der für die Lagerung geeignet ist und oft ein außergewöhnliches Niveau erreicht. Alle Weine weisen ein großes Lagerpotenzial auf.
James Suckling
Weinbewertung (Guide 2024) 93/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Führer 2024) 94/100 (Jahrgang 2023)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC A. Veröffentlicht am 20.11.2025
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