Clos du Mont-Olivet

Le vignoble du Clos du Mont-Olivet, d'une superficie de 48 hectares est morcelé sur une diversité de sols variés, avec une conduite des vignes en agriculture raisonnée. Les Châteauneuf du pape du Clos Mont-Olivet recherchés des amateurs sont travaillés dans un profil sudiste mais toujours à la recherche de la finesse et l'élégance. Ces vins à fort potentiel de garde se révèlent avec le temps, et sont élaborés dans la plus pure tradition de Châteauneuf-du-Pape. Capables de traverser les âges ces vins seront sublimés avec le temps.

Pour patienter, le Clos Mont-Olivet produit également des vins de belle facture sur les appellations Lirac, Côtes-du-Rhône et Vin de Pays du Gard. Le domaine signe également de beaux vins blancs !