Gilbert & Gaillard 95/100, R. Parker 93+/100 (Cuvée mit ***** bewertet, außergewöhnlich), Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15,5/20
„Dichte Farbe, großes, intensives Volumen, kräftig und reichhaltig, ein kraftvoller Wein.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve).„Große Kunst!“ (Guide Gilbert & Gaillard). Eine Auswahl der charakteristischsten Parzellen mit alten Reben des Weinguts.
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Auge
dunkles Kleid mit violetten Reflexen
Nase
elegant, komplex und tiefgründig, Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Noten von Leder
Mund
vollmundig und sehr kräftig, mit einer tiefen, würzigen Frucht und rassigen, geschmeidigen Tanninen, gefolgt von einem sehr langen Abgang
Servieren
Bei 17 °C servieren.
Öffnen
3 bis 4 Stunden vor dem Servieren
Trinken aus
2008
Höhepunkt
2015
Vorher trinken
2025
Wache
Ein hervorragender Jahrgang, dessen Reifung und ausgewogenes Verhältnis zwischen Holz und Wein sich nach einigen Jahren in der Flasche entfaltet.
Speisen- und Weinkombinationen
Un vin puissant à déguster sur un steack au poivre, des gibiers en civet, un coq au vin ou des fromages type Salers, Epoisse...<br/>
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT D. Veröffentlicht am 30.04.2013
Hervorragend, großartige Referenz, sehr schöne Flasche
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