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Le Jas des Papes – Châteauneuf-du-Pape rot 2022

Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

94/100

James Suckling

Frische
rote Beeren
Fleisch in Soße

„Viel Eleganz, untermalt von einem Bouquet frischer roter Früchte“

„Dieser Wein, der klassischerweise von Grenache (80 %) dominiert wird und 12 Monate lang zurückhaltend in alten Fässern ausgebaut wurde, offenbart eine offene und verführerische Nase mit Noten von reifen roten Früchten und Brioche mit Praliné. Gewürze und Leder runden diese raffinierte Palette im angenehmen und schmackhaften Gaumen ab, der durch eine perfekt integrierte Holznote sowie seidige und sanfte Tannine strukturiert wird. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die man schon bald genießen kann.“ (Le Guide Hachette 2025)

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Weingut

Le Jas des Papes

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

80% Grenache, 20% Syrah

Anbaugebiete

Zahlreiche Parzellen: „Le Bois de la Ville“ und „Les Serres“, deren sehr karge und durchlässige Kiesböden eine optimale Wasserableitung ermöglichen und somit einen sehr konzentrierten Saft ergeben; „Farguerol“ und „Cansaud“, deren rote und blaue Tonböden für eine extreme Aromenvielfalt sorgen, „„Cabrières“ und „Revès“, deren Kalk in kreideartiger Form für Struktur und einen langen Abgang sorgt

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Auswahl nach Parzellen. Lange Mazeration, Extraktion durch sanftes Unterstoßen zu Beginn der Gärung. Leichte Filtration bei der Abfüllung.

Reifung

12 Monate in französischen Eichenfässern (20 % neues Holz), anschließend 12 Monate in Betontanks.

Alkoholgehalt

15%

Biografie

Ja

Auge

Granatrote Farbe

Nase

Ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet mit Aromen von reifen roten Beeren, Gewürznoten und einem subtilen Hauch von Leder.

Geschmack

Vollmundiger und seidiger Auftakt, ausgewogene Struktur zwischen Frische und feinen Tanninen. Anhaltende Aromen von roten Beeren, bereichert durch einen Hauch von sanften Gewürzen und eine schöne Mineralität. Anhaltender und eleganter Abgang.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fleischgerichten mit Soße, Wild und einer Käseplatte mit gereiften Käsesorten…

Weitere Informationen unter Le Jas des Papes

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Ein Wein aus dem Viertel Les Saumades, einer Lage, die den Übergang zwischen Safre-Böden und rotem Lehm mit gerollten Kieselsteinen bildet. Klassisch von Grenache (80 %) dominiert und 12 Monate lang zurückhaltend in alten Fässern ausgebaut, offenbart er ein offenes und verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten und Brioche mit Praliné. Gewürze und Leder runden diese raffinierte Palette am Gaumen ab, der angenehm und schmackhaft ist und durch eine perfekt integrierte Holznote sowie seidige, sanfte Tannine strukturiert wird. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die man schon bald genießen kann.

Über das Weingut:

Michel Audibert, der aus einer Familie provenzalischer Winzer stammt, erwarb 2014 das Weingut „Jas des Papes“ in Courthézon. Hier bewirtschaftet er auf biologischer Basis (Zertifizierung seit 2017) etwa zehn Hektar Rebfläche, die sich auf die Lage „Les Saumades“ konzentrieren, und keltert daraus drei Châteauneuf-Weine, einen Weißwein und zwei Rotweine.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100

Domaine noté (guide 2025) Recommended

Zum Wein:

Dieser sehr vollmundige und kräftige Châteauneuf besticht durch konzentrierte Aromen von Lakritz, Backgewürzen und wilden Brombeeren, die durch eine Fülle samtiger Tannine unterstrichen werden. Die Kraft des Weins wird durch seine Frische gut ausgeglichen, was ihn trotz seiner 15 % Alkoholgehalt verführerisch macht. Langer Abgang mit einem wunderbaren, würzigen Charakter und Noten von rohem Fleisch. Eine Cuvée aus Grenache und Syrah, hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

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