Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Ein Wein aus dem Viertel Les Saumades, einer Lage, die den Übergang zwischen Safre-Böden und rotem Lehm mit gerollten Kieselsteinen bildet. Er besteht klassischerweise überwiegend aus Grenache (80 %) und reift 12 Monate lang zurückhaltend in alten Fässern. Er offenbart eine offene und verführerische Nase nach reifen roten Früchten und Brioche mit Praliné. Gewürze und Leder runden diese raffinierte Palette am Gaumen ab, der angenehm und schmackhaft ist und durch eine perfekt integrierte Holznote sowie seidige, sanfte Tannine strukturiert wird. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die man schon bald genießen kann.

Über das Weingut:

Michel Audibert, der aus einer Familie provenzalischer Winzer stammt, erwarb 2014 das Weingut „Jas des Papes“ in Courthézon. Hier bewirtschaftet er auf biologischer Basis (Zertifizierung seit 2017) rund zehn Hektar Rebfläche, die sich auf die Lage „Les Saumades“ konzentrieren, und keltert daraus drei Châteauneuf-Weine, einen Weißwein und zwei Rotweine.

James Suckling

Zum Wein:

Dieser sehr vollmundige und kräftige Châteauneuf besticht durch konzentrierte Aromen von Lakritz, Backgewürzen und wilden Brombeeren, die durch eine Fülle samtiger Tannine unterstrichen werden. Die Kraft des Weins wird durch seine Frische gut ausgeglichen, was ihn trotz seiner 15 % Alkoholgehalt verführerisch macht. Langer Abgang mit einem wunderbaren, würzigen Charakter und Noten von rohem Fleisch. Eine Cuvée aus Grenache und Syrah, hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.