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Domaine de Nalys - Châteauneuf-du-Pape Réserve 2015

Name: Domaine de Nalys - Châteauneuf-du-Pape Réserve 2015
Brand: Château de Nalys
Rating: 3.9 (9 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein

3.9/5 (9 Kunden)

94/100

Robert Parker

„Der Châteauneuf-du-Pape Réserve 2015 ist ein wirklich gelungener Wein. Ja, er weist Holznoten auf, doch diese stehen in einem ausgewogenen Verhältnis zur Kraft und Intensität der Frucht, der reifen Kirsche. Dieser vollmundige Wein ist von Anfang bis Ende üppig und samtig, mit Noten von Backgewürzen und einem langen Abgang nach Kirsche und Vanille. Er ist bereits jetzt trinkreif, aber ich würde ihm noch ein paar Jahre Zeit geben, damit sich die Holznoten besser integrieren können.“ (Wine Advocate 2017 – Robert Parker) Ein Wein mit Lagerpotenzial!

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Weingut

Château de Nalys

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

70% Syrah, 16% Mourvèdre, 14% Grenache

Anbaugebiete

Parzellen mit gerollten Kieselsteinen in „La Crau“. Etwas höher gelegen innerhalb der Appellation.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, Mazeration von etwa 20 Tagen, Weinbereitung in konischen Holzfässern für Syrah und Grenache

Reifung

19 Monate in Demi-Muids, Foudres und Barriques

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Tief rubinrote Farbe

Nase

Intensiv mit Aromen von gut gereiften schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren sowie einigen Noten von rauchigen Kräutern

Geschmack

Fein und elegant. Vollmundiger und konzentrierter Auftakt mit schöner Struktur, schwarzen Beeren, Schokolade und Lakritz. Ausgeprägte Tannine, jedoch mit schöner Textur. Noch lagern, damit die Tannine weicher werden, oder rechtzeitig vor dem Genuss öffnen.

Servieren

In einer Karaffe bei 16–18 °C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2020

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Kaninchen nach Jägerart, Rehragout, marinierten Taubenfilets oder auch zu kräftigen Käsesorten...

Weitere Informationen unter Château de Nalys

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Im einflussreichen Haus von Ampuis geht es voran. Im Norden macht Philippe Guigal keinen Hehl mehr aus seinem Wunsch, langfristig auf Bio-Anbau umzustellen, und die jüngsten Neuanpflanzungen in der Lage „Le Plomb“ wurden so angelegt, dass dort mit einer Seilwinde gearbeitet werden kann. Doch im Süden sind die wichtigsten Bauvorhaben im Gange: Im Château de Nalys wird ab der Ernte 2025 eine neue Kellerei in Betrieb genommen, und für 2026 sind neue Gebäude geplant. Ansonsten gehen die ersten – nach wie vor inoffiziellen – Verkostungen von La Reynarde, dem zukünftigen neuen Juwel in der Côte Rôtie, weiter und zeigen all jenen, die daran gezweifelt haben, die Schönheit des Terroirs von Fongeant.

Decanter

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Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Eines der ältesten Weingüter in Châteauneuf-du-Pape, das bereits im 17. Jahrhundert urkundlich erwähnt wurde und damals im Besitz der Familie Nalys war. Sein traditionsreicher Weinberg (52 ha) erlebte ab den 1950er Jahren eine Renaissance. Ein bewährter Wert der Appellation, der 2017 vom Haus Guigal erworben wurde. Die Umstellung auf biologischen Anbau ist im Gange.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 94/100 (Hervorragender Wein)

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Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 9 Bewertungen