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Clos de l'Oratoire des Papes – Châteauneuf-du-Pape rot 2022

Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022

16,5/20

Jancis Robinson

89-91/100

Jeb Dunnuck

großer Schutz
Rindercarpaccio
Neuheit

„Eine Cuvée mit einem hohen Grenache-Anteil, die die ganze Essenz der vier Terroirs der Appellation zum Ausdruck bringt!“

„Sehr schöne Nase nach zerdrückten, süßen roten Beeren, Gewürzen und Garrigue. Am Gaumen ist er saftig, mit Noten von Leder, schwarzem Tee und einem deutlich spürbaren Alkoholgehalt. Der Abgang ist von einem Hauch gerösteter Eiche geprägt. Rund, berauschend und dicht – er wird großartig sein, sobald sich die Eiche integriert hat.“ (Jancis Robinson)

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Weingut

Clos de l'Oratoire des Papes

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Mourvèdre

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen, rotem Sandstein, Kalksteinbröckchen und -splitter

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Die Trauben werden als ganze Trauben vinifiziert, die Rebsorten werden gemeinsam vergoren, die Extraktion erfolgt durch kleine, mehrmalige Überpumpen

Reifung

12 Monate in konischen Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von 8 Monaten im Betontank

Alkoholgehalt

15%

Auge

Eine schöne, leuchtend granatrote Farbe

Nase

Noten von roten Beeren, säuerlichen Sauerkirschen, Himbeeren und einigen schwarzen Früchten (Kirschen); komplexere Aromen von getrockneten Rosenblättern vermischen sich mit dezenten Gewürznoten, während Noten von Tabak, schwarzem Pfeffer und Pfefferminze dieses Bouquet von schöner Komplexität abrunden

Geschmack

Überraschend ausgereift, mit denselben Noten von roten Beeren und Gewürzen, einer feinen Tanninstruktur und einer zarten Süße, die zum Genießen einlädt

Servieren

Bei 15–16 °C servieren; in seiner Jugend dekantieren oder 12 Stunden vor dem Genuss öffnen

Vorher trinken

2035+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rindercarpaccio, Thunfisch-Tataki, Auberginen-Lasagne mit Parmesan oder einem Stück rotem Fleisch...

Weitere Informationen unter Clos de l'Oratoire des Papes

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 16,5/20

Über den Wein:

Sehr schöne Nase nach zerdrückten, süßen roten Früchten, Gewürzen und Garrigue. Am Gaumen ist er saftig, mit Noten von Leder, schwarzem Tee und einem deutlich spürbaren Alkoholgehalt. Der Abgang ist von einem Hauch gerösteter Eiche geprägt. Rund, berauschend und dicht – er wird großartig sein, sobald sich die Eiche eingebunden hat.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2023) 89–91/100

Über den Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape 2022 besticht durch schöne rote Beeren, Frühlingsblumen, Frische, Garrigue-Aromen und subtile Pfeffernoten – ein charmanter, mittelkräftiger Châteauneuf-du-Pape, voller Schwung und Genuss, der schon bei seinem ersten Auftritt glänzen wird.

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