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Domaine de Panisse

Das Weingut Panisse liegt im Herzen von Châteauneuf-du-Pape und erstreckt sich rund um ein prächtiges provenzalisches Anwesen aus dem Jahr 1472. Im April 2020 wurde es von der Familie Vacheron übernommen, der auch das berühmte, 2 km entfernte Weingut Clos du Caillou gehört. Der Weinberg vonPanisseist ein einzigartiger Ort: Er umfasst 6,5 Hektar Rebfläche, die das Landhaus umgeben, darunter alte Rebstöcke aus dem Jahr 1924. Für die Familie war dies eine echte Herausforderung, doch Sylvie Vacheron und Bruno Gaspard fanden die nötige Unterstützung bei der neuen Generation – Axel, Marilou und Antoine. Ein neues Weinbauabenteuer, das man genau im Auge behalten sollte.

Der Weinberg des Weinguts Panisse zeichnet sich durch Terroirs von Finesse und Terroirs von Kraft aus: sandige, sandig-lehmige Böden, eher lehmige Böden und Terroirs mit gerollten Kieselsteinen. Der Weinberg befindet sich derzeit im Umstellungsprozess auf biologischen und biodynamischen Anbau, genau wie der Clos du Caillou. Das Weingut Panisse präsentiert für seinen ersten Jahrgang 2020 zwei Cuvées: den „Mas“ aus Châteauneuf-du-Pape und den „Mazet“ aus den Côtes-du-Rhône.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Panisse

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