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Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2024
Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2024

Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2024

Côtes du Rhône|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

Médaille d'Or Prix des lecteurs

RVF

91/100

Decanter

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

RVF

88-90/100

Jeb Dunnuck

würzig
reich
Feinschmecker
Lammkeule

„Ein Côtes-du-Rhône voller Harmonie!“

„Dieser Wein mit mittlerem bis vollem Körper bietet am Gaumen eine echte Intensität, in der sich schwarze Früchte mit subtilen Noten von Weihrauch und Sandelholz vermischen. Er entfaltet sich am Gaumen, zeigt sich vollmundig und trägt unbestreitbar die Handschrift der südlichen Rhône. Er ist bereits jetzt angenehm zu trinken, lässt sich jedoch noch mehrere Jahre lang lagern und wird sich in dieser Zeit weiter verbessern. Angenehm zu trinken, gut ausgewogen und mit Sorgfalt gekeltert.“ (Decanter 2025)

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Weingut

Domaine de Panisse

Cuvée

Le Mazet

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

60% Syrah, 40% Grenache

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden und gerundete Kieselsteine, an der Grenze zu Plan de Dieu, im Ortsteil „Le Parc“.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Von Hand geerntet, mit Selektion im Weinberg und im Weinkeller

Weinbereitung

20 % ganze Trauben, anschließend gemeinsame Gärung von Syrah und Grenache in Betontanks durch einheimische Hefen. Während der gesamten Mazeration der Trauben (27 Tage) werden manuelle Unterstoßen und Entlastungen durchgeführt.

Reifung

14 Monate in kegelstumpfförmigen Holzfässern und großen Fässern.

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

Nase

Ausdrucksstark, mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen: schwarzer Pfeffer, Bohnenkraut und Lakritz.

Geschmack

Vollmundig, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Sauerkirsche, Lakritzstangen und getrockneten Blüten. Gewürznoten, gepaart mit einer rauchigen Note, bereichern das Aromenbild. Ein Wein, der zugleich vollmundig und strukturiert ist und sich durch eine schöne Dichte auszeichnet.

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2036

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu passen eine mit orientalischen Gewürzen verfeinerte Milchlammkeule, „Pieds paquets“, „Pan con tomate“, „Pata Negra“ und gegrillte Meerbarben, ein gereifter Banon-Käse sowie Schokoladen-Macarons...

Weitere Informationen unter Domaine de Panisse

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100

Zum Wein:

Dieser Wein mit mittlerem bis vollem Körper bietet eine echte Intensität am Gaumen, wo sich schwarze Früchte mit subtilen Noten von Weihrauch und Sandelholz vermischen. Er entfaltet sich am Gaumen, zeigt sich vollmundig und trägt unverkennbar die Handschrift der südlichen Rhône. Er ist bereits jetzt angenehm zu trinken, lässt sich jedoch noch mehrere Jahre lang lagern und wird sich in dieser Zeit weiter verbessern. Angenehm zu trinken, gut ausgewogen und sorgfältig gekeltert. Von Hand geerntet, zu 80 % entrappt, stammt er aus Weinbergen in der Nähe von Plan de Dieu.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100

Zum Wein:

Ein wahres Wunderwerk mit seinem komplexen Bouquet aus Veilchen und Walderdbeeren; am Gaumen entfaltet sich eine köstliche Fruchtigkeit mit kleinen, strukturgebenden, aber gut eingebundenen Tanninen. (RVF-Magazin Nr. 702 – Juli/August 2026)
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 15,5/20

Zum Wein:

Ein cremiges Bouquet mit Aromen von Waldfrüchten. Am Gaumen ist er reif und vollmundig, mit einer moderaten Fruchtintensität. Ein saftiger und leicht zu trinkender Côtes-du-Rhône, der sofortigen Genuss verspricht.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 88–90/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Zum Wein:

Der Côtes du Rhône Le Mazet 2024, eine Cuvée aus 60 % Syrah und 40 % Grenache, stammt von lehm-kalkhaltigen und steinigen Böden und wurde in Betontanks und kegelstumpfförmigen Fässern ausgebaut. Mit seiner intensiven purpurroten Farbe bietet er ein kraftvolles Bouquet von reifen schwarzen Beeren, geräuchertem Fleisch und Pfeffer. Er ist mittelkräftig und gut konzentriert, mit reifen Tanninen und einem außergewöhnlich langen Abgang. Dies ist ein Côtes-du-Rhône, der außergewöhnlich zu werden verspricht.

IMMOBILIENPREIS

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