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Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2024
Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2024

Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2024

Côtes du Rhône|Vin rouge|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

Médaille d'Or Prix des lecteurs

RVF

91/100

Decanter

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

RVF

88-90/100

Jeb Dunnuck

épicé
riche
gourmand
gigot d'agneau

« Un Côtes-du-Rhône tout en harmonie ! »

« D'un corps moyen à ample, ce vin offre une réelle intensité en bouche, où les fruits noirs s'entremêlent à de subtiles notes d'encens et de bois de santal. Il se développe en bouche, se révèle généreux et porte indéniablement la marque du Rhône méridional. Déjà agréable à boire, il se conservera et s'améliorera encore pendant plusieurs années. Agréable à boire, bien équilibré et élaboré avec soin. » (Decanter 2025)

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Domaine

Domaine de Panisse

Cuvée

Le Mazet

Millésime

2024

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

60% Syrah, 40% Grenache

Terroirs

Sols argilo-calcaires et galets roulés, situé à la frontière de Plan de Dieu, sur le lieu-dit « Le Parc ».

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles avec tri à la vigne et en cave

Vinification

20% de vendanges entières, puis co-fermentation de la Syrah et du Grenache en cuves béton par les levures indigènes. Pigeages manuels et délestages sont effectués durant toute la macération du raisin (27 jours).

Élevage

14 mois en cuves bois tronconiques et en foudres.

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis aux reflets violets.

Nez

Expressif, sur des parfums de fruits noirs et d’épices : poivre noir, sarriette et réglisse.

Bouche

Généreuse, révélant des arômes de cassis et de griotte, de bâton de réglisse et de fleurs séchées. Les épices, associées à une note fumée, enrichissent la palette aromatique. C’est un vin à la fois gourmand et structuré, marqué par une belle densité.

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2036

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un gigot d’agneau de lait aux épices d’orient, des pieds paquets, du pan con tomate, pata negra et rougets grillés, un Banon affiné, des macarons au chocolat...

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Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) 91/100

A propos du vin :

D'un corps moyen à ample, ce vin offre une réelle intensité en bouche, où les fruits noirs s'entremêlent à de subtiles notes d'encens et de bois de santal. Il se développe en bouche, se révèle généreux et porte indéniablement la marque du Rhône méridional. Déjà agréable à boire, il se conservera et s'améliorera encore pendant plusieurs années. Agréable à boire, bien équilibré et élaboré avec soin. Vendangé à la main, égrappé à 80 %, issu de vignes situées près du Plan de Dieu.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 90/100

A propos du vin :

Pure merveille par son parfum complexe entre violette et fraise des bois, son fruit posé en bouche est savoureux avec de petits tanins structurants mais enrobés. (Revue RVF n°702 - juillet/août 2026)
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2025) 15,5/20

A propos du vin :

Un nez crémeux aux arômes de fruits des bois. La bouche est mûre et charnue, avec une intensité fruitée modérée. Un Côtes-du-Rhône juteux et facile à boire, qui procurera un plaisir immédiat.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2025) 88-90/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Issu d'un assemblage de 60 % de Syrah et 40 % de Grenache, issu de sols argilo-calcaires et caillouteux, le Côtes du Rhône Le Mazet 2024 a été élevé dans des cuves en béton et des fûts tronconiques. D'une robe pourpre intense, il offre un bouquet puissant de baies noires mûres, de viandes fumées et de poivre. Il est moyennement corsé et bien concentré, avec des tanins mûrs et une longueur en bouche exceptionnelle. C'est un Côtes-du-Rhône qui s'annonce exceptionnel.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 18/08/2026

En dépit d’un prix relativement onéreux, cette cuvée est facile à boire avec une trame dense, voire épaisse, des tanins souples et frais et un fruité modéré et épicé. Apte à la conservation. Note 3,7.

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PRIX PROPRIÉTÉ

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