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Xavier Vignon - Cuvée Anonyme 2012

Name: Xavier Vignon – Cuvée Anonyme 2012
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.1 (38 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein

4.1/5 (38 Kunden)

95/100

Robert Parker

Komplex

Reinheit

Kalbsbries

„Sammlerweine“

„Der Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2012 ist der beste Wein des Sortiments und besticht durch seine Reinheit und Konzentration mit lebhaften schwarzen Früchten, Noten von gebratenem Fleisch und einem duftenden Bouquet mit Aromen von Unterholz. Kräftig, reif und strukturiert, mit herrlich polierten und geschmeidigen Tanninen, bietet er ein weiches Gefühl, das sich jedoch über 10 bis 15 Jahre hinweg leicht weiterentwickeln wird.“ (Wine Advocate – Jeb Dunnuck)

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Bewertete Website

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Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Cuvée Anonyme

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret noir, Muscardin, entre autres

Terroirs

Die Parzellen repräsentieren fünf verschiedene Terroirs der Appellation: La Crau, Galets roulés, Sables, Safres, Les Urgoniens.

Weinbau

Wein aus zugekauften Trauben oder Saft

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Weinbereitung

Reifung

50 % des Jahrgangs werden in französischen Eichenfässern (Allier – Medium Toast) , 25 % in Fässern und 25 % in Betontanks

Alkoholgehalt

14,5 %

Auge

Tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen

Nase

Hohe Komplexität: milde Gewürze, Noten von Cassis und zerdrückten Himbeeren, unterstrichen von balsamischen Akzenten (Menthol, Garrigue)

Mund

Schöne Balance zwischen Kraft und Frische. Langer, salziger Abgang mit Noten von Lakritz und roten Beeren.

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Wildschweineintopf, Taubensalmi, Lammkarree mit getrockneten Tomaten, Kalbsbries...

Weitere Informationen unter Xavier Vignon

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2014) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2012 ist der beste Wein unter den verkosteten Weinen und bietet eine beeindruckende Reinheit und Konzentration mit lebhaften schwarzen Früchten, Noten von gebratenem Fleisch und einem duftenden Bouquet mit Aromen von Unterholz. Kräftig, reif und strukturiert, mit herrlich polierten und weichen Tanninen, bietet er ein geschmeidiges Gefühl, das sich jedoch über 10 bis 15 Jahre hinweg leicht weiterentwickeln wird.

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

4.1/5

von 38 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn REMY P. Veröffentlicht am 11.01.2022

Nicht schlecht für einen Châteauneuf-du-Pape, aber ich habe gezögert, nur 3 Punkte zu vergeben, da X Vignon uns an bessere Überraschungen gewöhnt hat. Dennoch bleibt es ein guter Wein.