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Xavier Vignon – Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2020

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2020

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

92-94+/100

Jeb Dunnuck

93/100

James Suckling

fruchtig
würzig
Komplex
langes Finale

„Zweifellos ein großartiger Wein!“

Der Châteauneuf Du Pape Cuvée Anonyme 2020 gilt als Xaviers Flaggschiff und besteht zu 60 % aus Grenache, zu 15 % aus Mourvèdre, zu 10 % aus Syrah und zu einem Restanteil aus einer Vielzahl anderer Rebsorten. Mit seiner tiefen rubinroten und pflaumenfarbenen Farbe im Jahr 2020 bietet er eine wunderbare Palette von roten und schwarzen Früchten, untermalt von reichhaltigen Noten von Zedernholz, Pfeffer und Gewürzen. Die Fassprobe ist mittelkräftig bis kräftig, rund und strukturiert, von bemerkenswerter Reinheit, mit erstklassigen Tanninen und einem ausgezeichneten Abgang. Er gehört zur Crème de la Crème des Jahrgangs. (Jeb Dunnuck 2021)

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Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Cuvée Anonyme

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

Un assemblage presque anonyme pour cette cuvée provenant de “vignes de collection” : Grenaches centenaires, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret Noir et Muscardin

Terroirs

Alle Terroirs von Châteauneuf-du-Pape sind in dieser Cuvée vertreten: Kieselsteine, Kalkstein, Mergel, roter Lehm...

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Bei niedrigen Temperaturen (22-24 °C), um die Frische dieses reichhaltigen und sonnigen Jahrgangs zu bewahren, der sehr ausdrucksstark ist, genau wie das Klima in diesem Jahr. Mit großer Sorgfalt wurde darauf geachtet, die Eleganz und Finesse der Tannine zu bewahren, indem die Extraktion der Tannine aus den Kernen so weit wie möglich begrenzt wurde.

Reifung

18 Monate 1/3 in Betontanks, 1/3 in konischen Tanks und 1/3 in Halbfässern, die Fässer sind nicht neu, um eine reduzierende Umgebung zu bewahren

Alkoholgehalt

15%

Auge

Tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen

Nase

Reines, lebhaftes Bouquet von schwarzen Himbeeren, Cassis und Pflaumenlikör mit Nuancen von schwarzen Gewürzen, weißem und schwarzem Pfeffer, kandierten Orangen und Veilchen, Schokolade und umgegrabenem Boden.

Mund

Vollmundig und konzentriert, mit einer homogenen Textur und einer breiten, körnigen Tanninstruktur, Noten von schwarzen Früchten, Nüssen und zerkleinerten Steinen im Abgang, ausgezeichneter Nachhall.

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2035

Wache

10 bis 15 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Ente mit Olivensauce, Ravioli mit Steinpilzen, luftiger Pastinakencreme, knusprigem Speck, gebratener Taube mit Steinpilzen, mit Pilzen gefüllten Wachteln...

Weitere Informationen unter Xavier Vignon

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 93/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Viel schwarze Kirschen und Pflaumen mit gerösteten Gewürzen, zerkleinerten Nüssen, gerösteten Kräutern, gebratenem Fleisch und feuchter Erde. Vollmundig, mit knackigen Tanninen und einer festen, kreidigen Textur. Strukturiert und kräftig, mit Noten von gemahlenem schwarzem Pfeffer und blauen Blüten im Mund, begleitet von leuchtenden blauen Früchten. Belebender und spannungsgeladener Abgang. Zum Genießen oder Lagern.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2021) 92-94+/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Der Châteauneuf Du Pape Cuvée Anonyme 2020 gilt als Xaviers Flaggschiff und besteht zu 60 % aus Grenache, zu 15 % aus Mourvèdre, zu 10 % aus Syrah und zu einem Restanteil aus einer Vielzahl anderer Rebsorten. Mit seiner tiefen rubinroten und pflaumenfarbenen Farbe im Jahr 2020 bietet er ein wunderbares Spektrum an roten und schwarzen Früchten, untermalt von reichhaltigen Noten von Zedernholz, Pfeffer und Gewürzen. Die Fassprobe ist mittelkräftig bis kräftig, rund und strukturiert, von bemerkenswerter Reinheit, mit erstklassigen Tanninen und einem ausgezeichneten Abgang. Er gehört zur Crème de la Crème des Jahrgangs.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER O. Veröffentlicht am 07.10.2025

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