Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021
93/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
„Zweifellos ein großartiger Wein!“
„Angesichts seines dichten Charakters mit Aromen von schwarzen Früchten würde man nicht vermuten, dass dieser Wein aus dem schwierigen Jahrgang 2021 stammt. Reichhaltige, samtige Tannine runden den vollmundigen Geschmack ab. Schöne, vollmundige und würzige Komplexität. Kühner Abgang. Nicht verpassen.“ (James Suckling 2023)
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Auge
Tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
Reines, lebhaftes Bouquet von schwarzen Himbeeren, Cassis und Pflaumenlikör mit Nuancen von schwarzen Gewürzen, weißem und schwarzem Pfeffer, kandierten Orangen und Veilchen, Schokolade und umgegrabenem Boden.
Mund
Vollmundig und konzentriert, mit einer homogenen Textur und einer breiten, körnigen Tanninstruktur, Noten von schwarzen Früchten, Nüssen und zerkleinerten Steinen im Abgang, ausgezeichneter Nachhall.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2036
Wache
10 bis 15 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Ente mit Olivensauce, Ravioli mit Steinpilzen, luftiger Pastinakencreme, knusprigem Speck, gebratener Taube mit Steinpilzen, mit Pilzen gefüllten Wachteln...
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2024) 93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021 stammt von einem einzigen Kunden von Vignon und ist in der Nase etwas weniger ausdrucksstark als seine CdP-Assemblage, weist jedoch neben Erdbeeren und Granatäpfeln mehr Kirschnoten auf. Er ist vollmundig, reichhaltig und konzentriert, mit einem langen, tanninhaltigen Abgang. Obwohl er von etwa gleicher Qualität ist, unterscheidet er sich stilistisch deutlich und hat wahrscheinlich ein etwas höheres Alterungspotenzial. Die Assemblage besteht zu 60 % aus Grenache, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 5 % Roussanne und Vaccarèse, 3 % Muscardin und 2 % Counoise. Die Gärung und Reifung erfolgen in einer Vielzahl von Behältern, darunter ein großer Anteil an Amphoren.
Jancis Robinson
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James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 92/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Angesichts seines dichten Charakters mit Aromen von schwarzen Früchten würde man nicht vermuten, dass dieser Wein aus dem schwierigen Jahrgang 2021 stammt. Reichhaltige und samtige Tannine runden den vollmundigen Geschmack ab. Schöne, vollmundige und würzige Komplexität. Kühner Abgang. Nicht verpassen! Assemblage aus 60 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 5 % Vaccarèse, 5 % Roussanne, 3 % Muscardin und 2 % Counoise. Zum Trinken oder Lagern.
Jeb Dunnuck
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