Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021
93/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
„Zweifellos ein großartiger Wein!“
„Angesichts seines dichten Charakters mit Aromen von schwarzen Früchten würde man nicht vermuten, dass dieser Wein aus dem schwierigen Jahrgang 2021 stammt. Reichhaltige, samtige Tannine runden den vollmundigen Geschmack ab. Schöne, vollmundige und würzige Komplexität. Kühner Abgang. Nicht verpassen!“ (James Suckling 2023)
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Auge
Tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
Ein reines, lebhaftes Bouquet von schwarzen Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumenlikör mit Noten von schwarzen Gewürzen, weißem und schwarzem Pfeffer, kandierten Orangen und Veilchen, Schokolade und frisch umgegrabener Erde
Geschmack
Vollmundig und konzentriert, mit einer homogenen Textur und einer breiten, körnigen Tanninstruktur, Noten von schwarzen Beeren, Nüssen und zerstoßenem Gestein im Abgang, hervorragender Nachhall
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2036
Wache
10 bis 15 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Ente mit Olivensauce, Ravioli mit Steinpilzen, luftiger Pastinakencreme, knusprigem Speck, gebratener Taube mit Steinpilzen, mit Pilzen gefüllten Wachteln...
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021, der von einem der Beratungskunden von Vignon stammt, ist in der Nase etwas weniger ausdrucksstark als seine CdP-Assemblage, weist jedoch neben Erdbeeren und Granatapfel mehr Kirschnoten auf. Er ist vollmundig, reichhaltig und konzentriert, mit einem langen, tanninhaltigen Abgang. Obwohl von etwa gleicher Qualität, unterscheidet er sich stilistisch deutlich und verfügt wahrscheinlich über ein etwas höheres Alterungspotenzial. Die Assemblage besteht zu 60 % aus Grenache, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah, je 5 % Roussanne und Vaccarèse, 3 % Muscardin und 2 % Counoise. Die Gärung und der Ausbau erfolgen in einer Vielzahl von Behältern, darunter ein großer Anteil an Amphoren.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Angesichts seines dichten Charakters mit Aromen von schwarzen Früchten würde man nicht vermuten, dass dieser Wein aus dem schwierigen Jahrgang 2021 stammt. Reichhaltige, samtige Tannine runden den vollmundigen Geschmack ab. Schöne, vollmundige und würzige Komplexität. Kühner Abgang. Nicht verpassen. Assemblage aus 60 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 5 % Vaccarèse, 5 % Roussanne, 3 % Muscardin und 2 % Counoise. Zum Trinken oder Lagern.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Kundenbewertung
(Jahrgang 2020)
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER O. Veröffentlicht am 07.10.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
33
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