1jour1vin
21.710 Kundenbewertungen
Les Remizières – Cornas 2019

Les Remizières - Cornas 2019

Cornas|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

89/100

Robert Parker

Syrah
weit
geschmeidige Tannine
Roastbeef
„Der Cornas 2019, der nicht vollständig aus den Rebflächen des Weinguts stammt (er trägt lediglich die Bezeichnung ‚Les Remizières‘), präsentiert sich im Glas mit einer undurchdringlichen violetten Farbe. In der Nase zeigt er Noten von Zedernholz und Röstnoten, am Gaumen ist er fest und steinig, mit viel Struktur und Rückgrat. Körperreich entfaltet er Aromen von schwarzen Kirschen, Noten von Schotter und Backgewürzen und klingt mit staubigen Tanninen aus. Geben Sie ihm noch ein oder zwei Jahre Zeit, dann genießen Sie ihn im Laufe des nächsten Jahrzehnts.“ (Wine Advocate 2021). Eine wunderschöne Flasche für Sie und Ihren Weinkeller!

Kaufen Sie Ihre Weine von Remizières zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.710 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine des Remizières

Cuvée

Cornas

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Cornas

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

30 bis 40 Jahre alte Rebstöcke auf Granitböden in Hanglage, Lage „Les Reynards“

Weinbau

Traditionell und sorgfältig bei der Auswahl der Trauben

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In neuen Edelstahltanks und neuen Demi-Muids mit Unterstoßen des Trub und Umfüllen, Temperaturregelung (Wärme und Kälte), Gärung von 25 bis 30 Tagen je nach Verkostungsergebnis

Reifung

15 Monate in Eichenfässern, davon 50 % neue Fässer und 50 % Fässer, in denen zuvor ein anderer Wein gelagert wurde

Alkoholgehalt

15%

Auge

Sehr tiefe Farbe, schöne Tanninstruktur

Nase

Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Ein komplexer Wein

Geschmack

Tanninreich, aromatisch und rund. Langer Abgang

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

Jüngere Jahrgänge sollten je nach Eindruck beim Öffnen vorab belüftet werden

Vor dem Trinken

2035-40

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt zu rotem Fleisch, Wild und Käse

Weitere Informationen unter Domaine des Remizières

Weitere Informationen unter Cornas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Philippe Desmeure und seine Tochter Émilie haben dieses Familienweingut erfolgreich ausgebaut und auf 30 Hektar Rebfläche erweitert. Die Weinbereitung und der Ausbau in Holzfässern ergeben Weine, die sich am Gaumen meist sanft und geschmeidig präsentieren. Das Weingut zeichnet sich Jahrgang für Jahrgang durch eine hohe Beständigkeit bei beiden Weintypen aus. Der Jahrgang 2017 ist gut gelungen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Bis 1973 lieferte Alphonse Desmeure seine Ernte an die Genossenschaft. Sein Sohn Philippe baute das Weingut ab 1977 weiter aus, stellte den Schwerpunkt auf die Flaschenabfüllung und vergrößerte die Rebfläche: Heute umfasst sie 36 Hektar, verteilt auf mehrere Gemeinden. Seine Kinder Émilie und Christophe sind inzwischen in das Weingut eingetreten. Eine unverzichtbare Referenz mit Weinen von seltener Beständigkeit.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 89/100 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Cornas 2019, der nicht vollständig aus den Rebflächen des Weinguts stammt (er trägt lediglich die Bezeichnung „Les Remizières“), präsentiert sich im Glas mit einer undurchdringlichen violetten Farbe. In der Nase leicht zedernholzartig und geröstet, ist er am Gaumen fest und steinig, mit viel Struktur und Rückgrat. Vollmundig entfaltet er Aromen von schwarzen Kirschen, Noten von Schotter und Backgewürzen und endet mit staubigen Tanninen. Geben Sie ihm noch ein oder zwei Jahre Zeit, dann genießen Sie ihn im Laufe des nächsten Jahrzehnts.

Über das Weingut:

 
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Wird geladen...