Der Cornas 2019 stammt nicht vollständig aus den Weinbergen des Weinguts (er trägt lediglich das Label Les Remizières) und hat eine undurchdringliche violette Farbe im Glas. In der Nase leicht zedernholzartig und geröstet, ist er am Gaumen fest und steinig, mit viel Struktur und Rückgrat. Er ist vollmundig, mit Aromen von schwarzen Kirschen, Noten von zerkleinertem Stein und Backgewürzen und endet mit staubigen Tanninen. Geben Sie ihm noch ein oder zwei Jahre Zeit und trinken Sie ihn dann im Laufe des nächsten Jahrzehnts.“ (Wine Advocate 2021). Eine sehr schöne Flasche für Sie und Ihren Weinkeller!
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Auge
Sehr tiefe Farbe, schöne Tanninstruktur
Nase
Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Komplexer Wein.
Mund
Tanninhaltig, aromatisch und rund. Angenehm lang anhaltender Abgang.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
Je nach Eindruck beim Öffnen sollten jüngere Jahrgänge vorab belüftet werden.
Vorher trinken
2035-40
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Philippe Desmeure und seine Tochter Émilie haben dieses Familienweingut gut ausgebaut und auf 30 Hektar Rebfläche erweitert. Die Weinbereitung und der Ausbau in Holzfässern ergeben Cuvées, die sich am Gaumen meist schmeidig anfühlen. Das Weingut zeichnet sich Jahrgang für Jahrgang durch eine große Beständigkeit bei beiden Farben aus. Gute 2017er.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Bis 1973 brachte Alphonse Desmeure seine Ernte zur Genossenschaft. Sein Sohn Philippe baute das Weingut ab 1977 weiter aus, führte die Flaschenabfüllung ein und vergrößerte die Rebfläche: Heute umfasst sie 36 Hektar, verteilt auf mehrere Gemeinden. Seine Kinder Émilie und Christophe sind ebenfalls in das Weingut eingestiegen. Eine unverzichtbare Referenz mit Weinen von seltener Beständigkeit.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2021) 89/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Cornas 2019 stammt nicht vollständig aus den Weinbergen des Weinguts (er trägt lediglich das Label Les Remizières) und hat eine undurchdringliche violette Farbe im Glas. In der Nase leicht zedernholzartig und geröstet, ist er am Gaumen fest und steinig, mit viel Struktur und Rückgrat. Er ist vollmundig, liefert Aromen von schwarzen Kirschen, Noten von zerkleinertem Stein und Backgewürzen und endet mit staubigen Tanninen. Geben Sie ihm noch ein oder zwei Jahre Zeit und trinken Sie ihn dann im Laufe des nächsten Jahrzehnts.
Über das Weingut:
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn DOMINIQUE L. Veröffentlicht am 29.07.2025
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