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Château Mourgues du Grès – Costières de Nîmes Capitelle rouge 2022

Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Capitelle rouge 2022

91/100

James Suckling

90/100

Bettane & Desseauve

(Notizen zum Jahrgang 2020)
würzig
unwiderstehlich
Fleisch in Soße
alte Rebstöcke

„Eine raffinierte Struktur, Volumen und Komplexität zeichnen diesen lagerfähigen Wein aus.“

Am Gaumen ist er elegant und komplex, von schöner Fülle, mit einer kraftvollen Struktur, die durch einen kontrollierten Ausbau verfeinert wird. Dieser Ausbau, 18 Monate im Fass (keine neuen Fässer) und anschließend ein Jahr im Tank, verleiht diesem fruchtkonzentrierten Wein Geschmeidigkeit und Röstnoten. Aus alten Syrah-Reben, ergänzt durch Grenache und Carignan!

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Bewertete Website
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Weingut

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Capitelle

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Costières de Nîmes

Region

Rhône

Rebsorten

Syrah (vieilles vignes) complétées de Grenache et Carignan

Terroirs

Alte Parzellen mit tiefem Sandstein auf lehm- und kalkhaltigem Mergel

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Weder Kleben noch Filtern

Reifung

18 Monate im Fass, dann 12 Monate im Tank

Alkoholgehalt

14,5%

Bio

Ja

Auge

Glänzendes schwarzes Kleid mit violetten Reflexen

Nase

Kräftig nach schwarzen Kompottfrüchten (Crème de Cassis), schwarzem Pfeffer und milden Gewürzen

Mund

Vollmundig mit Aromen von Garrigue, schwarzen Früchten, Veilchen, dunkler Schokolade und Lakritz, schöne Cremigkeit, Röstnoten

Servieren

In einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2032

Wache

8 bis 10 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Fleischgerichten mit Soße, Wild, kräftigen Käsesorten (alter Gouda) ...

Weitere Informationen unter Château Mourgues du Grès

Weitere Informationen unter Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2025) 90/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Als echter Pionier der qualitativen Erneuerung der Appellation verfügt dieses Weingut über vielfältige Terroirs, die es nutzt, um ausgewogene Assemblagen zwischen Finesse und Struktur zu kreieren. Die Weine sind von sehr hoher Qualität und werden immer besser. Im Sommer bieten François und Anne Collard Wanderungen und Mountainbike-Touren rund um das Anwesen an, bei denen Sie das Terroir, die Flora und Fauna der Region entdecken können. Ein Abstecher lohnt sich! Ein hervorragendes Weingut mit einigen außergewöhnlichen Parzellen alter Reben, die regelmäßig diskrete Weine hervorbringen, die uns jedes Jahr überzeugen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

François Collard ist ein Stammgast im Guide, dessen Weine oft sehr gut platziert sind. Er hat sich 1994 niedergelassen und füllt die ersten Weine aus den familieneigenen Weinbergen (65 ha, seit 2014 bio-zertifiziert) unter zwei Labels ab: Mourgues du Grès, bis zur Revolution Eigentum des Ursulinenklosters von Beaucaire, und La Tour de Béraud, benannt nach einem Feuerturm aus dem 14. Jahrhundert, Das Weingut überragt die weite Ebene von Beaucaire. Das Ehepaar Collard, dem es nie an Ideen mangelt, lädt dazu ein, alle Facetten des Weinguts auf einem mit Bluetooth-Terminals ausgestatteten Wanderweg zu entdecken.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2024) 91/100 (Jahrgang 2020)

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