Domaine Grand Veneur - Blanc de Viognier 2018
87/100
Robert Parker
Der „Blanc de Viognier“ ist ein intensiver und delikater Côtes-du-Rhône mit blumigen Aromen und Noten von weißfleischigen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch und luftig. Am stärksten kommen Aromen von weißem Pfirsich und Birne zum Ausdruck; die fruchtigen Noten haben einen langen Abgang und entwickeln sich nach einigen Stunden Belüftung zu Aprikosenaromen weiter … Ein wahrer Genuss!
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Auge
Leuchtend hellgelbe, kristallklare Farbe
Nase
Intensiv und zart mit blumigen Aromen und Noten von weißfleischigen Früchten
Geschmack
Frisch, mineralisch und luftig. Intensive Aromen von weißem Pfirsich und Birne. Langer Abgang mit Noten von Aprikose nach einigen Stunden Belüftung
Servieren
BEI 10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, zu Spargel, Ziegenkäse …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Alain Jaume, eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel, betreibt gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und an den Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der „Clos de Sixte“, das Familienweingut in Tavel, vermittelt einen schönen Eindruck von diesem Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Rebstöcken zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Castel-Pape stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Weingut La Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch eine Weinhandelsaktivität. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume sind wir Winzer, „…seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Wie zu erwarten, dominieren Grenache Noir und Syrah den Rebsortenschnitt. Das Weingut hat 2009 den Umstieg auf den ökologischen Landbau eingeleitet.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 87/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Jeb Dunnuck
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