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Domaine Corinne Depeyre - Côtes du Rhône Style rouge 2021

Domaine Corinne Depeyre - Côtes du Rhône Style rouge 2021

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

fruchtig
Preis-Leistungs-Verhältnis
kleine Kanone

„Dieser 2021er, Favorit bereits in seiner Rosé-Version 2019 Favorit , hat die Verkoster voll und ganz überzeugt. Hinter einer schönen karminroten Farbe, die auf den ersten Blick eher zurückhaltend wirkt, verbirgt sich ein offenes und reichhaltiges Bouquet von reifen schwarzen Kirschen und berauschenden Blüten (Ginster). Eine Intensität, die sich im konzentrierten, vollmundigen Gaumen widerspiegelt, fein strukturiert durch geschmeidige Tannine, die eine schmackhafte Fruchtigkeit mit Noten von Erdbeerkompott verlängern. Ein Rotwein von bemerkenswerter Ausgewogenheit, der schon jetzt unwiderstehlich ist.“(Le Guide des Vins Hachette 2023)

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Weingut

Domaine Corinne Depeyre

Cuvée

Style

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre

Anbaugebiete

Sehr vielfältig, einige Parzellen mit lehm-kalkhaltigem Boden, andere mit gerollten Kieselsteinen, Nord-Süd-Ausrichtung. Durchschnittsalter der Reben: 35 Jahre.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung in temperaturgeregelten Betontanks. 1 bis 2 Abzüge während der Gärung sowie Umwälzungen. Maischegärung 2 bis 3 Wochen.

Reifung

Betonbehälter

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Leuchtendes granatrotes Rot mit violetten Reflexen

Nase

Intensiv, fruchtig (schwarze Kirsche) und blumig mit einigen Gewürznoten

Geschmack

Geschmeidig und frisch, feine Tannine, schöne, schmackhafte und konzentrierte Fruchtigkeit

Servieren

BEI 15-16°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wurstwaren, Braten und Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Corinne Depeyre

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Dieser 2021er, Favorit bereits in seiner Rosé-Version 2019 Favorit , hat die Verkoster voll und ganz überzeugt. Hinter einer schönen karminroten Farbe, die auf den ersten Blick eher zurückhaltend wirkt, verbirgt sich ein offenes und reichhaltiges Bouquet von reifen schwarzen Kirschen und berauschenden Blüten (Ginster). Diese Intensität findet sich auch am Gaumen wieder: ein konzentrierter, vollmundiger Wein, fein strukturiert durch geschmeidige Tannine, die eine schmackhafte Fruchtigkeit mit Noten von Erdbeerkompott verlängern. Ein Rotwein von bemerkenswerter Ausgewogenheit, der schon jetzt unwiderstehlich ist.

Über das Weingut:

Da sie auf eigenen Beinen stehen wollte, gründete diese Winzerin 2012 ihr Weingut (19 ha) auf den auf Bio-Anbau umgestellten Ländereien ihres Vaters. Sie produziert Weine der Appellationen Côtes-du-Rhône und IGP Méditerranée.

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