Domaine Corinne Depeyre - Côtes du Rhône Style rouge 2021
2*Coup de Coeur
Hachette
„Dieser 2021er, Favorit bereits in seiner Rosé-Version 2019 Favorit , hat die Verkoster voll und ganz überzeugt. Hinter einer schönen karminroten Farbe, die auf den ersten Blick eher zurückhaltend wirkt, verbirgt sich ein offenes und reichhaltiges Bouquet von reifen schwarzen Kirschen und berauschenden Blüten (Ginster). Eine Intensität, die sich im konzentrierten, vollmundigen Gaumen widerspiegelt, fein strukturiert durch geschmeidige Tannine, die eine schmackhafte Fruchtigkeit mit Noten von Erdbeerkompott verlängern. Ein Rotwein von bemerkenswerter Ausgewogenheit, der schon jetzt unwiderstehlich ist.“(Le Guide des Vins Hachette 2023)
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Auge
Leuchtendes granatrotes Rot mit violetten Reflexen
Nase
Intensiv, fruchtig (schwarze Kirsche) und blumig mit einigen Gewürznoten
Geschmack
Geschmeidig und frisch, feine Tannine, schöne, schmackhafte und konzentrierte Fruchtigkeit
Servieren
BEI 15-16°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wurstwaren, Braten und Käse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser 2021er, Favorit bereits in seiner Rosé-Version 2019 Favorit , hat die Verkoster voll und ganz überzeugt. Hinter einer schönen karminroten Farbe, die auf den ersten Blick eher zurückhaltend wirkt, verbirgt sich ein offenes und reichhaltiges Bouquet von reifen schwarzen Kirschen und berauschenden Blüten (Ginster). Diese Intensität findet sich auch am Gaumen wieder: ein konzentrierter, vollmundiger Wein, fein strukturiert durch geschmeidige Tannine, die eine schmackhafte Fruchtigkeit mit Noten von Erdbeerkompott verlängern. Ein Rotwein von bemerkenswerter Ausgewogenheit, der schon jetzt unwiderstehlich ist.
Über das Weingut:
Da sie auf eigenen Beinen stehen wollte, gründete diese Winzerin 2012 ihr Weingut (19 ha) auf den auf Bio-Anbau umgestellten Ländereien ihres Vaters. Sie produziert Weine der Appellationen Côtes-du-Rhône und IGP Méditerranée.
