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Weine aus dem Rhône-Gebiet
Côtes du Rhône
Domaine de l'Amandine
Domaine de l'Amandine - Côtes du Rhône Villages Séguret 2023
Domaine de l'Amandine - Côtes du Rhône Villages Séguret 2023

Domaine de l'Amandine - Côtes du Rhône Villages Séguret 2023

Côtes du Rhône Villages Séguret|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (3 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

blumig
würzig
langes Finale
Lammkeule

„Die perfekte Verbindung von Syrah und Grenache“

„Als Liebhaber von Syrah (60 % der Cuvée) sind Sie bei dieser Cuvée, die nach Veilchen, Walderdbeeren und weißem Pfeffer duftet, genau richtig. Die Tannine sind bereits geschmeidig und gut eingebunden, und der lange Abgang mit frischen, blumigen und würzigen Noten lässt auf ein vielversprechendes Lagerpotenzial schließen.“ (Le Guide Hachette 2026)

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Weingut

Domaine de l'Amandine

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Rhône Villages Séguret

Region

Rhône

Rebsorten

Syrah et Grenache

Anbaugebiete

Lehm-Sand-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Trauben wurden zu 100 % entrappt und gemahlen. Klassische Weinbereitung mit täglichem Umpumpen, Ablassen und Unterstoßen. Am Ende der Gärung wurde die Temperatur hochgehalten. Mazeration von etwa einem Monat. Abziehen und anschließende Assemblage.

Reifung

18 bis 24 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

14.5%

Biografie

Ja

Auge

Intensive violette Farbe

Nase

Ausdrucksstarke Nase mit einem schönen blumigen Pfingstrosenaroma, unterlegt von Noten von Kirschen und Erdbeeren, abgerundet durch einige Kräuter und milde Gewürze.

Geschmack

Eine perfekte Verbindung aus Syrah und Grenache. Am Gaumen frisch und knackig mit Noten von roten Beeren, Blumen und schwarzem Pfeffer. Der Abgang ist lang und von Mentholnoten geprägt.

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Milchlammkeule, Enten-Spießen, einer Käseplatte…

Weitere Informationen unter Domaine de l'Amandine

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Als Liebhaber von Syrah (60 % der Cuvée) sind Sie bei dieser Cuvée, die nach Veilchen, Walderdbeeren und weißem Pfeffer duftet, genau richtig. Die Tannine sind bereits geschmeidig und gut eingebunden, und der lange Abgang mit frischen, blumigen und würzigen Noten lässt auf ein vielversprechendes Lagerpotenzial schließen.

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 1968 von Jean-Pierre und Maryse Verdeau gegründet und wird seit 2013 von ihrer Tochter Sabine und ihrem Ehemann Alexander Suter geführt. Seit Mathilde, der ältesten Tochter des Paares, kürzlich zum Team gestoßen ist, hat die Familie ihre 40 Hektar Rebfläche auf ökologischen Anbau umgestellt.

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