Mas de Sainte-Croix - Quintessence 2015
90-92/100
Robert Parker
„In Halbfass ausgebaut, mit 40 % Grenache und 10 % Mourvèdre, offenbart die dominante Syrah-Traube im Quintessence Valréas 2015 ihren Grenache-Anteil mit Noten von Himbeerkonfitüre, schwarzen Früchten, einer „kreidigen” Mineralität sowie Aromen und Geschmacksnoten von Lakritz. Genau wie Passion d'Une Terre ist er ein edler, vollmundiger und vollmundiger Wein mit einer charmanten und reinen Textur und einem klaren Abgang.“ (Wine Advocate 2016)
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Nase
Noten von Brombeer- und Himbeerkonfitüre dominieren die Nase mit einem Hauch von Mineralität und Lakritz.
Mund
Elegant und komplex, mit einer reinen und klaren Textur. Kraftvoll und vollmundig mit Frucht und einer feinen, gut ausgeprägten und gut eingebundenen Tanninstruktur, vollmundig und großzügig im Abgang.
Servieren
BEI 16°C
Trinken aus
2018
Vorher trinken
2022
Produktion
Nur in außergewöhnlichen Jahren produzierte Cuvée
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu herbstlichen Schmorgerichten, Wildbret in Soße...
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein 25 Hektar großes Weingut in 400 Metern Höhe, ehemaliger Besitz eines Kaplans, der 2002 von Jacques Coipel erworben wurde. Nachdem er die Welt bereist hatte, übernahm Sohn Julien 2011 die Leitung der Weinbereitung.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2016) 90-92/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Ausgebaut in Halbfass, mit 40 % Grenache und 10 % Mourvèdre, unterstreicht die dominante Syrah-Traube im Quintessence Valréas 2015 den Anteil der Grenache-Traube mit Noten von Himbeerkonfitüre, schwarzen Früchten, einer „kreidigen” Mineralität sowie Aromen und Geschmacksnoten von Lakritz. Genau wie Passion d'Une Terre ist er ein edler, vollmundiger und vollmundiger Wein mit einer charmanten und reinen Textur und einem klaren Abgang.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Kundenbewertung
4.3/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN M. Veröffentlicht am 10.10.2020
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Bewertung und Meinung von Herrn HEDWIG V. Veröffentlicht am 26.12.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE L. Veröffentlicht am 05.02.2019
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