Mas de Sainte-Croix - Côtes-du-Rhône Douceur de Fruit 2019
2*Étoiles
Hachette
„Ein sehr gelungener Rotwein mit intensiver Farbe und einem eleganten Bouquet aus frischen Früchten und Veilchen, der die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die schonende Extraktion im Tank belohnt. Am Gaumen entfalten sich zunächst Noten von Kirsch-Clafoutis, gefolgt von einer vollmundigen und großzügigen Struktur, unterstrichen von weichen Tanninen und einem Abgang voller Sanftheit. Ein Wein, der nach Mittagessen unter der Laube duftet. “ (Le Guide Hachette des Vins 2022)
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Auge
Intensive rote Farbe
Nase
Klarer Duft nach frischen, reifen Früchten, vor allem nach roten Beeren
Geschmack
Große Rundheit am Gaumen und schöne Ausgewogenheit mit viel frischer Frucht und einer geschmeidigen, umhüllenden Tanninstruktur
Servieren
Bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2024
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu knackigen Alltagsgerichten und schmeckt sogar hervorragend zu Grillgerichten mit Kräutern der Provence...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 2** Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Ein wirklich gelungener Rotwein mit intensiver Farbe und einem eleganten Bouquet aus frischen Früchten und Veilchen, der die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die schonende Extraktion im Tank belohnt. Am Gaumen entfalten sich zunächst Noten von Kirsch-Clafoutis, gefolgt von einer vollmundigen und großzügigen Struktur, unterstrichen von weichen Tanninen und einem äußerst sanften Abgang. Ein Wein, der nach Mittagessen unter der Laube duftet.
Über das Weingut:
Ein 25 Hektar großes Weingut auf 400 m Höhe, das früher einem Kaplan gehörte und 2002 von Jacques Coipel erworben wurde. Nachdem er die Welt bereist hatte, übernahm sein Sohn Julien 2011 die Leitung der Weinbereitung.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Kundenbewertung
3.3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 02.08.2022
Die Nähe zum Mont Chauve ist am Gaumen bereits beim ersten Schluck spürbar: Der Wein ist warm, vollmundig (14,5 %), voller Sonnenschein und gut extrahierter Fruchtaromen (Pflaume, Brombeere, Kirsche) mit einer Prise weißem Pfeffer und einem Hauch von Leder, eingebettet in eine weiche und seidige Textur. In einer ausgewogenen Komposition – was für eine Energie, was für ein Relief, das sich in einem runden und lieblichen Abgang fortsetzt und ein sehr angenehmes Gefühl der Fülle vermittelt, das man im Alltag gerne teilen möchte. Man möchte mehr davon, vor allem zu diesem Preis, zu gegrillten Merguez-Würstchen aus Lammfleisch vom Metzger auf der Glut des Grills. Note 3,9.
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Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL T. Veröffentlicht am 10.12.2023
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Bewertung und Rezension von Herrn DEBONO F. Veröffentlicht am 20.11.2022
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