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Château Rochecolombe – Côtes du Rhône Viognier 2025

Château Rochecolombe - Côtes du Rhône Viognier 2025

fruchtig
Geflügel
Aperitif
Spaß garantiert

„Ein köstlicher Viognier, den man sich nicht entgehen lassen sollte!“

Dieser Côtes-du-Rhône aus 100 % Viognier stammt – wie alle Cuvées des Château Rochecolombe – aus biologischem Anbau und besticht durch intensive fruchtige Aromen. Aprikose und Honig verschmelzen im Glas zu einem vollmundigen, frischen und ausgewogenen Geschmackserlebnis. Sehr schöner, lang anhaltender Abgang mit einer angenehmen Bitternote im Finale!

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Weingut

Château Rochecolombe

Cuvée

Viognier

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Kaltklärung, Gärung bei 18 bis 20 °C

Reifung

In temperaturgeregelten Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Blassgelbe Farbe

Nase

Sehr fruchtig (Aprikose, Pfirsich) und vollmundig

Geschmack

Aromatisch mit Noten von Aprikose und Pfirsich, frisch und vollmundig, ausgewogen, mit ausgeprägter Säure und einem langen Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu Ziegenkäse, Risotto, Hähnchenspießen mit getrockneten Aprikosen, Garnelen …

Weitere Informationen unter Château Rochecolombe

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 28 Hektar große Weingut in der Ardèche (zertifiziert biologisch), das einst dem flämischen Liedermacher Robert Herberigs gehörte, wird seit 1998 von seinem Enkel Roland Terrasse geführt. Seinen Namen verdankt es dem „taubenweißen“ Stein, aus dem das Schloss im Directoire-Stil erbaut wurde. Häufig im Rampenlicht wegen seiner Côtes-du-Rhône und seiner Villages-Weine.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Domaine noté (guide 2023) Médaille d'Or

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