Domaine de Rochemond - Côtes-du-Rhône 2015

Name: Domaine de Rochemond - Côtes-du-Rhône 2015
Brand: Domaine de Rochemond
Rating: 3.5 (185 reviews)

Côtes du Rhône|Rotwein

3.5/5 (185 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

„Dieses Jahr sieht das Weingut rot mit dieser Cuvée, die sich ohne Vorbehalt mit jugendlichen Aromen von Pflaumen, Feigen und Gewürzen präsentiert. Die üppigen Aromen werden durch einen konzentrierten, warmen, vollmundigen und eher fülligen Geschmack verlängert, bevor sich im Abgang schöne, feste und feine Tannine entfalten. Charakter und Potenzial. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine de Rochemond

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache, Syrah

Terroirs

Kalksteinböden (Sandstein-Kalkstein), nach Süden ausgerichtet

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung und Kelterung. Gärung bei kontrollierter Temperatur (23 °C). Lange Maischegärung (ca. 25 Tage)

Alkoholgehalt

14%

Auge

intensives Purpurrot

Nase

Aromen von Pfingstrose, Rose und frischer Feige

Mund

Seidig und leicht. Sehr aromatisch.

Servieren

bei 14-16°C

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

passt gut zu einer Wurstplatte, Spaghetti Bolognese, Lasagne, Pizza...

Weitere Informationen unter Domaine de Rochemond

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2017) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Nach ihrem Grand Bécassier Vieilles Vignes 2014 blanc im letzten Jahr haben wir uns erneut in die Weine von Philip verliebt. Dieses Jahr sieht das Weingut „rot” mit dieser Cuvée, die sich ohne Vorbehalte mit jugendlichen Aromen von Pflaumen, Feigen und Gewürzen präsentiert. Die üppigen Aromen werden durch einen konzentrierten, warmen, vollmundigen und eher fülligen Gaumen verlängert, bevor sich im Abgang schöne, feste und feine Tannine entfalten. Charakter und Potenzial.

Über das Weingut:

Éric Philip, der sich 1995 niedergelassen hat, und sein Sohn Sylvain bewirtschaften, hauptsächlich in Sabran, einen weitläufigen Weinberg von 130 Hektar, der sich auf die Weingüter Rochemond und Grand Bécassier verteilt. Sie produzieren Côtes-du-Rhône- und Village-Weine, die auf diesen Seiten oft zu finden sind, und zwar auf den besten Plätzen.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Bewerteter Wein (Führer 2016) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Kundenbewertung

3.5/5

von 185 Bewertungen