21.534 Kundenbewertungen

Château Signac - Combe d'Enfer 2015

Côtes-du-Rhône Villages Chusclan|Rotwein

3.3/5 (32 Kunden)

14/20

Bettane & Desseauve

90/100

Gilbert & Gaillard

„Kräftige purpurrote Farbe mit jugendlichen Reflexen. Anziehende Nase: schwarze Johannisbeere, Brombeere, rote Johannisbeere, Veilchen, Röstnoten, feine Gewürze. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig, großzügig, die Frucht steht im Vordergrund. Ein klares, reines und ausgewogenes Gesamtbild. Anhaltender, würziger Abgang. Ein gelungener Wein.“ (Guide Gilbert & Gaillard 2017). Ein hervorragendes Schnäppchen für diesen genussvollen Wein, der viele begeistern wird!

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Weingut

Château Signac

Cuvée

Combe d'Enfer

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Côtes-du-Rhône Villages Chusclan

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Carignan

Anbaugebiete

Auf kieshaltigen Böden und lehm-sandigen Böden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Doppelte Selektion im Weinberg und im Weinkeller. Vollständige Entrappung. Traditionelle Gärung in Tanks mit zweimaligem Überpumpen sowie Entlasten pro Tag und Temperaturkontrolle.

Reifung

In Tanks und Eichenfässern, davon 15 % neue Fässer

Alkoholgehalt

14%

Auge

Kräftiges Purpurrot

Nase

Charmant und angenehm mit Noten von schwarzen Beeren. Blumige Noten (Veilchen, Pfingstrose), Röst- und Gewürznoten.

Geschmack

Vollmundig und reich an Aromen von roten Beeren, mit seidigen, noch etwas straffen Tanninen. Sehr schöne Ausgewogenheit.

Servieren

In einer Karaffe bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2019

Vor dem Trinken

2023

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Wildgerichten, einem Gemüseeintopf oder Bauernkäse...

Weitere Informationen unter Château Signac

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Zum Wein:

Er ist elegant, saftig und süffig, wirkt zwar noch etwas leicht, zeigt aber eine schöne Typizität der Grenache-Traube, die 60 % der Cuvée ausmacht.

Gilbert & Gaillard

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 90/100

Zum Wein:

Kräftige purpurrote Farbe mit jugendlichen Reflexen. Anziehendes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, roten Johannisbeeren, Veilchen, Röstnoten und feinen Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und großzügig, wobei die Frucht im Vordergrund steht. Ein klares, reines und ausgewogenes Gesamtbild. Anhaltender, würziger Abgang. Ein gelungener Wein.

Kundenbewertung

3.3/5

basierend auf 32 Bewertungen