Château Signac - Combe d'Enfer 2015
14/20
Bettane & Desseauve
90/100
Gilbert & Gaillard
„Tiefes Purpurrot mit jugendlichen Reflexen. Anziehendes Bouquet: schwarze Johannisbeere, Brombeere, rote Johannisbeere, Veilchen, Röstnoten, feine Gewürze. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig, üppig, die Frucht steht im Vordergrund. Ein klares, reines und ausgewogenes Gesamtbild. Anhaltender, würziger Abgang. Ein gelungener Wein.“ (Guide Gilbert & Gaillard 2017). Ein hervorragendes Schnäppchen für diesen genussvollen Wein, der die meisten begeistern wird!
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Auge
Kräftiges Purpurrot
Nase
Charmant und angenehm mit Noten von schwarzen Beeren. Blumige Noten (Veilchen, Pfingstrose), Röst- und Gewürznoten.
Geschmack
Vollmundig und reichhaltig mit Noten von roten Beeren, dazu seidige, noch etwas straffe Tannine. Sehr schöne Ausgewogenheit.
Servieren
In einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wildgerichten, einem Gemüsetian oder Bauernkäse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über den Wein:
Er ist elegant, saftig und süffig, wirkt zwar noch etwas leicht, zeigt aber einen schönen typischen Charakter der Grenache-Traube, die 60 % der Cuvée ausmacht.
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 90/100
Über den Wein:
Kräftige purpurrote Farbe mit jugendlichen Reflexen. Anziehendes Bouquet mit Noten von Cassis, Brombeere, Johannisbeere, Veilchen, Röstnoten und feinen Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und üppig, wobei die Frucht im Vordergrund steht. Ein klarer, reiner und ausgewogener Wein. Anhaltender, würziger Abgang. Ein gelungener Wein.