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Weinführer
Weine aus dem Rhône-Gebiet
Crozes Hermitage
Combier
Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord blanc 2023
Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord blanc 2023

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord blanc 2023

Crozes Hermitage|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

93/100

RVF

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

cremig
ein schönes Finale
Seltenheit

„Finesse, Rundheit und Komplexität sind die Schlüsselbegriffe des weißen Crozes“

„Der Crozes-Hermitage Blanc Cap Nord 2023 ist eine Cuvée aus 50 % Marsanne und 50 % Roussanne und entfaltet ein blumiges Bouquet aus Frühlingsblumen, Mandeln und weißen Birnen, vermischt mit ansprechenden Noten von weißem Pfirsich. Von mittlerem bis vollmundigem Körper, rund und elegant, präsentiert er ein fleischiges, fruchtiges Herz, eine lebhafte Säure, raffinierte Trockenextrakte und einen langen, duftenden und zart-bitteren Abgang. Es handelt sich zweifellos um einen gastronomischen Wein.“ (Wine Advocate 2025)

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Weingut

Domaine Combier

Cuvée

Cap Nord

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

50% Marsanne, 50% Roussanne

Anbaugebiete

Ein Parzellenwein, der 10 Reihen Marsanne und 10 Reihen Roussanne vereint, eingebettet in die sonnigen Hänge von Mercurol, auf sandigem Boden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuelle Abfälle mit Mülltrennung

Weinbereitung

Die Roussannes werden im WineGlobe vinifiziert, die Marsannes in großen Fässern.

Reifung

Die Roussannes werden in WineGlobe ausgebaut, die Marsannes in großen Fässern.

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Leuchtende, blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Prägnant, mit Schwerpunkt auf Mineralität, Aromen von Akazienblüten, kandierter Zedratzitrone, Zitrusschalen, Nektarine, Geißblatt, Linde und weißem Pfeffer, dezente Noten von Honig und warmem Stein

Geschmack

Vollmundig und komplex, mit einer raffinierten Mineralität, die von seinem sandigen Terroir stammt, und einer lebendigen Frische, die auf den zurückhaltenden Ausbau zurückzuführen ist, wodurch sich die Reinheit jeder Rebsorte voll entfalten kann. Ein charaktervoller Wein, der zugleich frisch und authentisch ist.

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu weißem Fleisch, einem Stück Ziegenkäse, Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten…

Weitere Informationen unter Domaine Combier

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Crozes-Hermitage Blanc Cap Nord 2023 ist eine Cuvée aus 50 % Marsanne und 50 % Roussanne und entfaltet ein blumiges Bouquet aus Frühlingsblumen, Mandeln und weißen Birnen, vermischt mit ansprechenden Noten von weißem Pfirsich. Mit mittlerem bis vollmundigem Körper, rund und elegant, präsentiert er ein fleischiges, fruchtiges Herz, eine lebhafte Säure, raffinierte Trockenextrakte und einen langen, duftenden und zart-bitteren Abgang. Es handelt sich zweifellos um einen Wein, der hervorragend zu Speisen passt.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Laurent Combier, ein sympathischer Mann, hat es verstanden, die Größe der herrlichen Terroirs von Crozes-Hermitages auf dem lehm-kalkhaltigen Plateau mit gerollten Kieselsteinen von Pont-d’Isère zur Geltung zu bringen. Jahrgang für Jahrgang hat er seine Weine in puncto Finesse und Präzision kontinuierlich weiterentwickelt, sodass sie sich ohne Weiteres mit Cuvées aus weitaus prestigeträchtigeren Terroirs messen können. Sein „Clos des Grives“ zählt zu den verführerischsten und tiefgründigsten Syrahs der Rhône. Seine Lagerfähigkeit erweist sich in den großen Jahrgängen als bemerkenswert. Laurent arbeitet mittlerweile gemeinsam mit seinen Söhnen Julien und David.
Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Zum Wein:

Eine brillante, präzise und köstliche Cuvée aus Marsanne und Roussanne mit Aromen von weißen Pfirsichen, rohen Mandeln, weißen Blüten und kandierten Zitronen. Er ist mittelkräftig und überzeugt am Gaumen durch ein schmackhaftes Profil. Lebhaft, mit einem frischen Mittelgaumen und einem schmackhaften, saftigen Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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