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Crozes Hermitage

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Der Crozes-Hermitage-Wein

Wenn Sie sich für Weinprodukte begeistern, haben Sie sicherlich schon einmal von dem Crozes-Hermitage-Wein. Er unterscheidet sich vom Hermitage und bietet einige sehr interessante Vorzüge. Er ist berauschend, geschmeidig, leicht, elegant, wenig säurebetont und angenehm lang anhaltend. Hier finden Sie alles, was Sie über dieses Getränk wissen müssen.

Weinbeschreibung Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage ist ein bei Schnapsliebhabern sehr beliebtes Getränk. Es gibt zwei Sorten: den Rotwein und den Weißwein. Jede dieser Sorten hat ihre eigenen Besonderheiten.

Der Rotwein Crozes-Hermitage

Der Rotwein Crozes-Hermitagebesticht durch seinen ganz besonderen Charme. Seine violettrote Farbe erinnert an reife Burlat-Kirschen. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von roten und schwarzen Beeren sowie Veilchen.

Auch Noten von Unterholz und Gewürzen wie Zimt und Lakritz sind darin zu finden. Mit der Zeit entwickeln sich die rauchigen und gerösteten Aromen zu einem komplexen Bouquet zwischen kandierten Früchten und Leder mit ausgeprägten pfeffrigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der rote Crozes-Hermitage mit einer runden, geschmeidigen und fruchtbetonten Tanninstruktur. Er ist weniger kraftvoll als der Hermitage, verfügt jedoch über Substanz, Tiefe und Eleganz.

Der weiße Crozes-Hermitage

Im Gegensatz zum roten Crozes-Hermitage weist die weiße Variante eine hellere Farbe auf. Sie ist goldgelb. Die Textur ist vollmundig, aber ausgewogen. Je länger er reift, desto mehr gewinnt er an Ausgewogenheit und Nachhall. Dieser Wein ist wenig säurebetont und wird wegen seiner Frische sehr geschätzt.

Sein Aromenbouquet ist breit gefächert und berauschend, ganz wie das eines Rotweins. Man erkennt insbesondere Noten von weißen Blüten (Akazie, Linde, Geißblatt), Trockenfrüchten (Mandel, Haselnuss) sowie gelben und weißen Früchten (Pfirsich, Aprikose, Quitte), die manchmal von einem Hauch von Honig oder Wachs untermalt werden.

Die Ursprünge des Crozes-Hermitage-Weins

Der Crozes-Hermitage-Wein stammt aus der gleichnamigen französischen kontrollierten Ursprungsbezeichnung (AOC).

Das Weinanbaugebiet von Crozes-Hermitage erstreckt sich über 11 Gemeinden des Departements Drôme, die alle am linken Ufer der Rhône liegen: Crozes-Hermitage, Serves-sur-Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos-Cunon, La Roche-de-Glun, Beaumont-Monteux und Pont-de-l’Isère. Er gehört zu den 15 Crus des Rhonetals, die 1937 durch eine lokale A.O.C. anerkannt wurden. Das Weinanbaugebiet Crozes-Hermitage ist jünger als der von Hermitage; er hat sich erst vor relativ kurzer Zeit in seinem südlichen Teil entwickelt, der früher dem Obstanbau gewidmet war. Die Rebflächen erstrecken sich über eine Fläche von etwa 1.430 Hektar und erbringen eine Jahresproduktion von über 60.500 Hektolitern, was einem durchschnittlichen Ertrag von 42 Hektolitern pro Hektar entspricht. Crozes-Hermitage ist das größte Weinanbaugebiet der nördlichen Appellationen.

Im Norden erstreckt sich das Terroir über die Granithänge, die an die des Hermitage anschließen; im Süden bestehen die Böden aus fluvio-glazialen Schwemmböden und Terrassen aus vom Rhône-Fluss angeschwemmten Geröll oder Löss. Der Crozes-Hermitage profitiert von einer Südlage an den Hängen und wird vom Mistral durchweht.

Die Syrah ist die Hauptrebsorte für die roten Crozes-Hermitage-Weine, die gegebenenfalls durch maximal 15 % Marsanne oder Roussanne ergänzt werden. Die Weißweine bestehen aus Marsanne und Roussanne. Zu den führenden Qualitätsweinen dieser Appellation zählen die unverzichtbaren Häuser M. Chapoutier oder E. Guigal sowie Delas Frères. Auch andere Weingüter bieten Crozes-Hermitage-Weine an, die es zu entdecken gilt, wie beispielsweise die Weingüter Tardieu-Laurent oder Ferraton Père et Fils.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Crozes Hermitage