Dauvergne Ranvier - Crozes-Hermitage Vin Rare 2010

François Dauvergne und Jean-François Ranvier gehören zu einer neuen Generation junger Weinhändler aus dem Rhonetal. Sie sind stark in die Herstellung ihrer Weine eingebunden, arbeiten das ganze Jahr über mit ihren Winzerfreunden zusammen und bewahren so den Charakter der Terroirs. Der Stil ist strukturiert, ohne übertrieben zu wirken, und zeichnet sich durch eine perfekte aromatische Definition aus. Das Duo entwickelt sich ständig weiter, und das Sortiment reicht vom Hermitage im Norden bis zum Luberon im Süden, über Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape und Costières-de-Nîmes, mit Partnerschaften mittlerweile sogar bis ins Roussillon! Und seit kurzem hat sich das Abenteuer auch auf das Bordelais ausgeweitet.

Das 2004 von François Dauvergne und Jean-François Ranvier gegründete Weinhaus – zwei Weinexperten, die sich nach ihrer Tätigkeit bei anderen Weingütern dazu entschlossen hatten, ihre eigenen Cuvées zu keltern – etabliert sich von Jahr zu Jahr durch hochwertige Weine aus Parzellenselektionen. Im Jahr 2013 übernahmen die beiden Partner den Betrieb „Dom. des Muretins“ (Tavel und Lirac) und entwickelten 2014 in Zusammenarbeit mit Patrice Hateau ein Sortiment an Bordeaux-Weinen.

Noten von Schwarzkirsche und Pflaume verbinden sich mit Anklängen von Holzkohle, die bis in den eleganten Abgang nachklingen. Im Hintergrund kommen Noten von dunklem Kakao und Veilchen zum Vorschein. Kräftig. Kann jetzt getrunken werden.