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Weine aus dem Rhône-Gebiet
Crozes Hermitage
Delas
Delas Frères - Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2011
Delas Frères – Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2011

Delas Frères - Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2011

Crozes Hermitage|Rotwein

1*Étoile

Hachette

92/100

Robert Parker

Bewertungen: Robert Parker 92/100, Guide Hachette 1* (Sehr gelungener Wein)
„Der vollmundigere Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2011 besticht durch beeindruckende Aromen und Geschmacksnoten von Olivenlake, gepökeltem Fleisch, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und fruchtig. Diese wunderschöne Flasche zeichnet sich durch eine fantastische Reinheit aus und dürfte sich über mehr als zehn Jahre hinweg anmutig entwickeln. Ein absoluter Geheimtipp!“ (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Maison Delas Frères

Cuvée

Domaine des Grands Chemins

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Granithänge im Norden, fluvio-glaziale Schwemmböden und Terrassen aus Geröll der Rhône oder aus Löss im Süden

Weinbau

Berücksichtigung der Besonderheiten jedes Terroirs, Parzellenselektion...

Weinlese

von Hand, Region für Region

Weinbereitung

auf traditionelle Weise in offenen Betontanks hergestellt

Reifung

14 Monate, teilweise in Tanks und der Rest in Burgunderfässern, in denen zuvor ein bis zwei Weine gelagert wurden

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

tiefes, granatrotes Kleid mit violetten Reflexen

Nase

Aromen von gekochten schwarzen Früchten (Schwarzkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere) verbinden sich mit rauchigen und Lakritz-artigen Noten

Geschmack

Frische und Lebendigkeit; der Wein ist tanninreich, aber dicht, vollmundig, fast seidig, mit schöner Ausgewogenheit

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2018

Produktion

48.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers a&#768; plumes, un agneau en crou&#770;te... <br/>

Weitere Informationen unter Maison Delas Frères

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

In seinen neuen Räumlichkeiten im Herzen von Tain verfügt Jacques Grange über eine großartige, hochmoderne Anlage. Unterstützt wird er dabei von Marco Beckmann, einem italienischen Önologen und versierten Verkoster. Die kommenden Jahrgänge versprechen viel Gutes. Im Hermitage bringt die neue Cuvée aus den „Grandes Vignes“ auf dem Gipfel des Hügels dieses bisher wenig erschlossene Terroir voll zur Geltung.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Dieser Wein entfaltet ein bezauberndes und komplexes Bouquet mit Noten von Tapenade, Schokolade und Mokka. Nicht weniger ansprechend ist der Gaumen, der sich großzügig, samtig und voll präsentiert, untermauert von Tanninen mit schöner Struktur. Ein Wein, der sich in den nächsten zwei bis drei Jahren gut entwickeln dürfte.

Über das Weingut:

Das 1835 gegründete Haus gehört seit 1977 zu Champagne Deutz (Roederer-Gruppe). Unter der Leitung von Fabrice Rosset und seinem technischen Direktor Jacques Grange verfügt es über 30 Hektar eigene Rebflächen in den nördlichen Appellationen, ergänzt durch den Zukauf von Trauben; das Sortiment aus den südlichen Appellationen stammt aus dem Bereich des Weinhändlers und Weinausbauers.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der vollmundigere Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2011 besticht durch beeindruckende Aromen und Geschmacksnoten von Olivenlake, gepökeltem Fleisch, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und fruchtig. Diese wunderschöne Flasche zeichnet sich durch eine fantastische Reinheit aus und dürfte sich über mehr als zehn Jahre hinweg anmutig weiterentwickeln. Ein absoluter Geheimtipp!
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Delas gehört seit 1977 zum Champagnerhaus Deutz, das wiederum Teil der Louis-Roederer-Gruppe ist, und ist ein seriöses Weingut. Der Schwerpunkt liegt auf Weinbergen mit einem hohen Anteil an Rebstöcken aus der Massenselektion. Das Haus bewirtschaftet 30 Hektar eigene Rebflächen, davon 10 in sehr guter Lage in Hermitage: 8 in Les Bessards und 2 in L’Ermite. Das Haus ergänzt sein Sortiment durch den Zukauf von Most oder Trauben. Wir geben zu, dass wir manchmal etwas zurückhaltend sind gegenüber dem allzu ausgeprägten Ausbau der prestigeträchtigsten Cuvées, die unserer Meinung nach eher fruchtbetont und frisch gestaltet werden sollten. Zu erwähnen ist, dass das Haus seit 2019 in Tain über eine brandneue Weinbereitungs- und Abfüllanlage verfügt.
Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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