Domaine Delhome - Crozes-Hermitage Alt 330 2022
1*Étoile
Hachette
90/100
James Suckling
„Dieses beeindruckende Rot wird Sie in neue Höhen führen!“
Ein erhabener roter Croze-Hermitage mit bemerkenswerten Noten von Himbeere und sogar Himbeerschokolade! Am Gaumen ist er vollmundig mit einer Explosion von kleinen roten Beeren. Ein Wein, der dank seiner schönen Säure gut gelagert werden kann.
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Auge
Purpurrote Farbe, sehr tief und intensiv
Nase
Sehr reichhaltig, mit Noten von Gewürzen, Pfeffer und Nelken, vermischt mit schwarzen Früchten. Nach Belüftung entdeckt man Noten von Pflaumen und Kirschen sowie subtile Röstnoten.
Mund
Reichhaltig, konzentriert, feine, umhüllende, elegante Tannine, viel Volumen, vollmundig im Mittelgaumen, begleitet von einer schönen Säure, langer und reichhaltiger Abgang.
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1 Stunde zuvor in seiner Jugend
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einem Omelett mit Steinpilzen, Coq au Vin oder Saint-Marcellin-Käse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2020 ) (Vin très réussi)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Delhome baut seit Beginn des 20. Jahrhunderts Wein auf den historischen Terroirs von Crozes-Hermitage an. Im Jahr 2019 beschlossen Romain Delhome und sein Vater Gérald, aus der Genossenschaftskellerei auszutreten und ihre eigene Kellerei zu bauen. Auf einer stark parzellierten Fläche im Norden der Appellation bewirtschaften sie 14 Hektar, die sich in der Umstellung auf biologischen Anbau befinden.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 90/100 (Jahrgang 2020)
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