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Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rouge 2018

Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rouge 2018

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5
3.9/5 (23 Kunden)

90-92/100

Robert Parker

91-93/100

Jeb Dunnuck

Syrah
konzentriert
„Neuer Jahrgang, neuer Erfolg. Die Cuvée Particulière Crozes-Hermitage 2018 reift ein Jahr lang in Demi-Muids (etwa 20 % neu), wirkt aber keineswegs holzig. Zwar ist die Textur geschmeidig, doch die Aromen und Geschmacksnoten stammen alle vom Syrah – von Noten von grünem Pfeffer bis hin zu reifen schwarzen Kirschen und Lakritz. Vollmundig, konzentriert und samtig – das dürfte ein echter Genuss werden.“ (Wine Advocate 2020) Ein gelungener Crozes-Hermitage, der alle Kriterien erfüllt!

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Weingut

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Particulière

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden in Hanglagen

Weinbau

Nachhaltig (mit dem Zertifikat „Haute Valeur Environnementale“)

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Gärung in Edelstahl- und Betontanks, Gärzeit von 25 bis 30 Tagen

Reifung

12 Monate in Demi-Muids

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Schöne, kräftige und glänzende rote Farbe

Nase

Mit Noten von schwarzen und roten Früchten, Anklängen von Tapenade und leicht würzigen Aromen

Geschmack

Tanninreich, aromatisch und rund. Anhaltender Abgang

Servieren

In einer Karaffe bei 15–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt ideal zu rotem Fleisch, aber auch zu Geflügel...

Weitere Informationen unter Domaine des Remizières

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Philippe Desmeure und seine Tochter Émilie haben dieses Familienweingut erfolgreich ausgebaut und auf 30 Hektar Rebfläche erweitert. Die Weinbereitung und der Ausbau in Holzfässern ergeben Weine, die sich am Gaumen meist sanft und geschmeidig präsentieren. Das Weingut zeichnet sich Jahrgang für Jahrgang durch eine hohe Beständigkeit bei beiden Weintypen aus. Der Jahrgang 2017 ist gut gelungen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Bis 1973 lieferte Alphonse Desmeure seine Ernte an die Genossenschaft. Sein Sohn Philippe baute das Weingut ab 1977 weiter aus, stellte den Schwerpunkt auf die Flaschenabfüllung und vergrößerte die Rebfläche: Heute umfasst sie 36 Hektar, verteilt auf mehrere Gemeinden. Seine Kinder Émilie und Christophe sind inzwischen in das Weingut eingetreten. Ein unverzichtbarer Maßstab mit Weinen von seltener Beständigkeit.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 90–92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Ein neuer Jahrgang, ein weiterer gelungener Wein. Die „Cuvee Particulière Crozes-Hermitage 2018“ reift ein Jahr lang in Demi-Muids (etwa 20 % neu), wirkt jedoch keineswegs holzig. Zwar ist die Textur geschmeidig, doch die Aromen und Geschmacksnoten stammen alle vom Syrah – von Noten von grünem Pfeffer bis hin zu reifen schwarzen Kirschen und Lakritz. Vollmundig, konzentriert und samtig – das dürfte ein echter Genuss werden.

Über das Weingut:

 
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 91–93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Zum Wein:

Der Crozes-Hermitage 2018 Cuvée Particulière ist ein Wein aus dem gleichen Holz, der aus dem gleichen Stoff gewebt ist – mit reichlich sexy schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren, aber auch Noten von Graphit, Kräutersträußchen und gemahlenem Pfeffer. Er ist reichhaltig, mittel- bis vollmundig, sehr gut ausgewogen und bietet jede Menge, was man daran lieben kann. Er hat die gleiche Konzentration wie die Cuvée Christophe, kommt jedoch ohne neues Holz aus.

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