„Eine metronomische Regelmäßigkeit für diese Cuvée aus Grenache (80 %), Syrah (15 %) und einem Hauch Mourvèdre. Die Jury schätzte ihren klaren und charakteristischen Ausdruck von Zimt, schwarzen Beeren und gerösteten Gewürzen. Voller Finesse, geschmeidig und lieblich entfaltet sich am Gaumen ein Bouquet von Cassispaste, untermalt von weichen Tanninen und einer dezenten Holznote mit Anklängen von Trockenfrüchten. Ein ausgewogener und genussvoller Gigondas, der seinem Jahrgang alle Ehre macht.“ (Le Guide Hachette 2023).
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Auge
Intensive, tiefgründige Farbe
Nase
Typische Aromen der Grenache-Traube (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Unterholz und Gewürze
Geschmack
Rassig und elegant, mit großer Fülle, lang anhaltender Abgang mit würzigen und mineralischen Noten (zerkleinerter Fels, Graphit)
Servieren
BEI 17°C
Öffnen
1 Stunde vorher oder in einer Karaffe servieren (wenn der Wein jung getrunken wird)
Vorher trinken
2027
Wache
7 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild, Fleischgerichten mit Soße und Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Als eine der prägenden Persönlichkeiten von Châteauneuf-du-Pape und Tavel betreibt Alain Jaume gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und an der Côtes du Rhône. Ihr ganzer Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, das Familienweingut in Tavel, vermittelt ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Reben zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Eine metronomische Regelmäßigkeit für diese Cuvée aus Grenache (80 %), Syrah (15 %) und einem Hauch Mourvèdre. Die Jury schätzte seinen klaren und charakteristischen Ausdruck von Zan, schwarzen Beeren und gerösteten Gewürzen. Voller Finesse, geschmeidig und lieblich entfaltet sich am Gaumen eine Note von Cassispaste, untermalt von weichen Tanninen und einer dezenten Holznote mit Anklängen von Trockenfrüchten. Ein ausgewogener und vollmundiger Gigondas, der seinem Jahrgang alle Ehre macht.
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Châteauneuf-du-Pape stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch den Weinhandel. Eine sichere Wahl.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume sind wir Winzer, „...seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise den Rebbestand. Das Weingut hat 2009 den Weg zum ökologischen Landbau eingeschlagen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100
Über den Wein:
Tiefes Magenta. Die ausdrucksstarken Aromen von roten und schwarzen Beeren mit rauchigen Noten sind sehr deutlich und werden nach Belüftung durch Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz bereichert. Am Gaumen geschmeidig und vollmundig, bietet dieser Wein üppige Aromen von Kirsche und schwarzer Himbeere mit einem Hauch von saftigen Kräutern. Der Abgang ist weich und lang, mit gut ausgewogenen Tanninen und anhaltenden Noten von Kirsche und Gewürzen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 89/100
Über den Wein:
Ein kühner und leicht rustikaler Rotwein aus dem südlichen Rhône-Tal, dessen Aromen von Johannisbeere über Brombeere bis hin zur Feige reichen. Er ist mittelkräftig, zeichnet sich durch eine krautige Frische aus und hat einen leicht trockenen Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
