„Diese Cuvée ist schon beim ersten Riechen intensiv und verführerisch und vereint Noten von roten Beeren, Gewürzen und Koriander. Am Gaumen setzt sich diese aromatische Linie fort und bietet eine schöne Ausgewogenheit zwischen Tanninen, Alkohol und Frische, wodurch dieser Wein bereits jetzt genussbereit ist, man aber auch zuversichtlich in die Zukunft blicken kann. “ (Le Guide Hachette des Vins 2016) Ein großartiger Wein, der mit geringen Erträgen an den hohen Hängen der Appellation produziert wird. Am besten saisonal zu einem schönen Stück Wild servieren oder 5 bis 6 Jahre lagern.
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Nase
Aromen von Garrigue, kleinen roten Beeren und Gewürzen. Dezente holzige Noten
Geschmack
Kräftiger Auftakt. Geschmeidig und ausgereift. Langer Abgang.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem schönen Stück Wild wie Fasan, Hase oder Reh sowie zu Kalbsnieren oder einer Lammschulter.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
François Dauvergne und Jean-François Ranvier gehören zu einer neuen Generation junger Weinhändler aus dem Rhonetal. Sie sind stark in die Herstellung ihrer Weine eingebunden, arbeiten das ganze Jahr über mit ihren Winzerfreunden zusammen und bewahren so den Charakter der Terroirs. Der Stil ist strukturiert, ohne übertrieben zu wirken, und zeichnet sich durch eine perfekte aromatische Definition aus. Das Duo entwickelt sich ständig weiter, und das Sortiment reicht vom Hermitage im Norden bis zum Luberon im Süden, über Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape und Costières-de-Nîmes, mittlerweile sogar mit Partnerschaften bis ins Roussillon! Und seit kurzem hat sich das Abenteuer auch auf das Bordelais ausgeweitet.
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) 2** Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Diese Cuvée ist schon beim ersten Riechen intensiv und vollmundig und vereint Noten von roten Beeren, Gewürzen und Koriander. Am Gaumen setzt sich diese aromatische Linie fort und bietet eine schöne Ausgewogenheit zwischen Tanninen, Alkohol und Frische, wodurch dieser Wein bereits jetzt genussbereit ist, man aber auch zuversichtlich in die Zukunft blicken kann.
Über das Weingut:
Das 2004 von François Dauvergne und Jean-François Ranvier gegründete Weinhaus – zwei Weinexperten, die sich nach ihrer Tätigkeit bei anderen Weingütern entschlossen hatten, ihre eigenen Cuvées zu keltern – festigt Jahr für Jahr seinen Ruf durch hochwertige Weine aus Parzellenselektionen. Im Jahr 2013 übernahmen die beiden Partner den Betrieb des Dom. des Muretins (Tavel und Lirac) und entwickelten 2014 in Zusammenarbeit mit Patrice Hateau ein Sortiment an Bordeaux-Weinen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 88–90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Gigondas Vin Rare 2013 ist ein tiefrot gefärbter Verschnitt aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, der teilweise in großen Fässern ausgebaut wurde und von hoch gelegenen Parzellen im Osten der Appellation stammt. Mit Noten von reifen Himbeeren, Veilchen, Lakritz und Gewürzen ist dieser recht kräftige Wein schön konzentriert, und seine feinen Tannine entfalten sich im Abgang. Er kann sowohl innerhalb eines Jahres genossen als auch etwa zehn Jahre lang im Keller gelagert werden.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Sehr guter Wein)
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16/20