Domaine de Grangeneuvre - Grignan-les-Adhémar Terre d'Épices 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
„Ein teuflisch leckerer Jahrgang“
Als absolutes Highlight des Weinguts verkörpert diese Cuvée durch ihre Typizität, Rundheit und Fülle die perfekte Balance zwischen Grenache und Syrah. Ihr bereits sehr vielsagender Name verrät ein reichhaltiges und schmeichelhaftes Bouquet aus sanften Gewürzen, Weihrauch, reifen roten und schwarzen Früchten sowie Aromen der Garrigue. Mit einer schönen Geschmeidigkeit bereits am Gaumenanfang offenbart dieser Wein eine schöne Ausgewogenheit, ein Gefühl von Fülle, Rundheit und eine schöne Frische vom Herz bis zum Abgang. Die Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Röstnoten entsprechen dem Bouquet. Die recht zahlreichen Tannine sind fein und bereits gut eingebunden.
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Auge
Klarer, glänzender Wein von funkelndem Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase
Ein reichhaltiges, schmeichelhaftes Bouquet mit Noten von sanften Gewürzen (Zimt, Muskatnuss), Weihrauch, reifen roten und schwarzen Beeren (Johannisbeeren, Brombeeren, Cassis) sowie Kräutern der Garrigue.
Geschmack
Am Gaumen sofort geschmeidig, vollmundig und mit guter aromatischer Nachhaltigkeit. Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, Gewürzen und Röstnoten, die dem Bouquet treu bleiben. Eine schöne Ausgewogenheit, ein Gefühl von Fülle und Rundheit sowie eine schöne Frische vom Mittelteil bis zum Abgang. Die recht zahlreichen Tannine sind fein und bereits gut eingebunden.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Höhepunkt
6 bis 8 Jahre
Vorher trinken
2038
Weinbegleitung
In seiner Jugend passt er gut zu gegrilltem Fleisch (Lammkoteletts, Entenbrust ...), während er in seiner Blütezeit hervorragend zu Schmorgerichten passt: gewürzte Lamm-Tajine, Rindfleisch mit Zwiebeln und Ingwer, dazu würziger Reis ...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Coup de Coeur (Jahrgang 2022) (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein weitläufiges, 80 Hektar großes Weingut, das auf diesen Seiten oft zu sehen ist und das das elsässische Ehepaar Odette und Henri Bour ab 1964 auf den Überresten einer römischen Villa von Grund auf neu aufgebaut hat. Seit 1998 führen ihr Sohn Henri und ihre Enkelin Nathalie den Betrieb.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 09.10.2025
Ein gut gemachter, angenehmer Wein mit einem schönen Abgang, der jedoch noch etwas Zeit braucht, um seine volle Tiefe zu entfalten.
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Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS B. Veröffentlicht am 04.03.2026
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