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Domaine de Grangeneuvre - Grignan-les-Adhémar Terre d'Épices 2023

Domaine de Grangeneuvre - Grignan-les-Adhémar Terre d'Épices 2023

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Notizen zum Jahrgang 2022)
großzügig
ausgewogen
schwarze Früchte
gegrilltes Fleisch

„Ein teuflisch leckerer Jahrgang“

Dieser Wein ist ein echtes Muss des Weinguts und verkörpert durch seine Typizität, Rundheit und Fülle die perfekte Balance zwischen Grenache und Syrah. Sein bereits sehr vielsagender Name verrät ein reichhaltiges und schmeichelhaftes Bouquet von milden Gewürzen, Weihrauch, reifen roten und schwarzen Früchten und Kräutern der Garrigue. Dieser Wein ist bereits am Gaumen sehr geschmeidig und offenbart eine schöne Ausgewogenheit, ein Gefühl von Volumen, Rundheit und eine schöne Frische vom Mittelteil bis zum Abgang. Die Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Röstnoten entsprechen dem Bouquet. Die Tannine sind recht zahlreich, fein und bereits gut eingebunden.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine de Grangeneuve

Cuvée

Terre d'Épices

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Grignan-les-Adhémar

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache Noir (vieilles vignes), 50% Syrah

Terroirs

Lehm-Kalk-Terrassen aus braunem Lehm an der Oberfläche und gerolltem Schwemmkies

Weinbau

Nachhaltig, HVE-zertifiziert

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell nach Rebsorten, vollständiges Entrappen der Trauben, in Edelstahltanks mit mechanischer pneumatischer Unterstoßen und Umwälzen. Maischegärung zwischen 20 und 30 Tagen für eine sanfte Extraktion.

Reifung

12 Monate, davon 50 % in 228-Liter-Eichenfässern und 50 % in 500- und 600-Liter-Halbmuids. Etwa 15 % neues Holz und 85 % Holz, das bereits 1 bis 6 Weine enthalten hat.

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Klares, glänzendes rubinrotes Kleid mit purpurfarbenen Reflexen

Nase

Reichhaltiges, schmeichelhaftes Bouquet mit Noten von milden Gewürzen (Zimt, Muskatnuss), Weihrauch, reifen roten und schwarzen Beeren (Johannisbeeren, Brombeeren, Cassis) und Kräutern der Garrigue.

Mund

Weich im Antrunk, vollmundig und mit lang anhaltendem Aroma. Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Röstnoten, die dem Bouquet treu bleiben. Eine schöne Ausgewogenheit, ein Gefühl von Volumen, Rundheit und eine schöne Frische vom Kern bis zum Abgang. Die recht zahlreichen Tannine sind fein und bereits gut eingebunden.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde im Voraus

Höhepunkt

6 bis 8 Jahre

Vorher trinken

2038

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn in seiner Jugend zu gegrilltem Fleisch (Lammkoteletts, Entenbrust...) und in seiner Blütezeit zu Schmorgerichten: Gewürzte Lamm-Tajine, Rindfleisch mit Zwiebeln und Ingwer, dazu würziger Reis...

Weitere Informationen unter Domaine de Grangeneuve

Weitere Informationen unter Grignan-les-Adhémar

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Guide 2025) 2*Coup de Coeur (Jahrgang 2022) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein weitläufiges, 80 Hektar großes Anwesen, das auf diesen Seiten oft zu sehen ist und ab 1964 von den Elsässern Odette und Henri Bour auf den Überresten einer römischen Villa aus dem Nichts geschaffen wurde. Seit 1998 leiten ihr Sohn Henri und ihre Enkelin Nathalie das Weingut.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 09.10.2025

Gut gemacht, angenehmer Wein mit einem guten Abgang, aber er muss noch reifen, um eine perfekte Tiefe zu erreichen.

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EIGENTUMSPREIS

18

.00

€/Fl.

Cashback | 2.00%Häufig gestellte Fragen

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