„Der Wein entwickelt allmählich fleischige Noten, ergänzt durch Oliven und schwarze Früchte. Am Gaumen ist er vollmundig und dicht, mit den typischen Noten von Tabak und Tinte. Er ist eine gelungene Synthese der Granitböden des Hügels. Sehr schöne Tanninqualität.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve)
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Auge
tiefdunkle, glänzende Farbe
Nase
kraftvoll und komplex mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Leder
Geschmack
seidig mit einer schönen Tanninstruktur und einem langen, frischen Abgang mit mineralischen Noten
Servieren
in einer Karaffe bei 15 °C
Öffnen
3 Stunden vorher
Trinken ab
2011
Vor dem Trinken
2025
Produktion
30.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
En parfaite harmonie sur les viandes rouges, les gibiers ou viandes marinées, les civets relevés...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
