„Die Hänge der Terrassen, auf denen sich Sand und Kieselsteine vermischen, bringen feinere und weniger tanninhaltige Lirac-Weine hervor, von denen diese Cuvée der schmeichelhafteste Archetyp ist, der von den Verkostern einstimmig gelobt wird. Sie schätzten das faszinierende, vielschichtige Bouquet, das sich geduldig mit Noten von Iris, Kirsche und wilder Minze entfaltet, sowie den knackigen, angenehmen und geschmeidigen Gaumen mit samtigen Tanninen, der für einen schönen Abgang mit Noten von mentholhaltigen roten Früchten und rosa Pfeffer sorgt. Wenn Genuss mit Komplexität einhergeht, verdient das Applaus. (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Intensive, tief granatrote Farbe
Nase
Noten von kandierten roten und schwarzen Früchten (Kirsch, wilde Brombeere)
Mund
Vollmundig und lieblich, mit Aromen von Cassislikör und Gewürzen. Harmonische und elegante Tanninstruktur dank der Vollmundigkeit des Weins. Schöne Länge und viel Komplexität mit leicht lakritzartigen Noten.
Servieren
Bei 16-18 °C (in jungen Jahren dekantieren).
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Wurstplatten, Wild, gegrilltem Fleisch oder Fleisch in Soße...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Alain Jaume ist eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel. Er betreibt mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt wunderschöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Ihr ganzer Stolz ist der Wein „Grand-Venu”, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, das Familienweingut in Tavel, bietet ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Reben zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume brillant gesichert.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2026) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Die Hänge der Terrassen, auf denen sich Sand und Kieselsteine vermischen, bringen feinere und weniger tanninhaltige Lirac-Weine hervor, von denen diese Cuvée der schmeichelhafteste Archetyp ist, der von den Verkostern einstimmig gelobt wird. Sie schätzten das faszinierende, vielschichtige Bouquet, das sich geduldig mit Noten von Iris, Kirsche und wilder Minze entfaltet, sowie den knackigen, angenehmen und geschmeidigen Gaumen mit samtigen Tanninen, der für einen schönen Abgang mit Noten von mentholhaltigen roten Früchten und rosa Pfeffer sorgt. Wenn Genuss mit Komplexität einhergeht, ist Applaus angesagt.
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe stammen aus Castelpapale und führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg auf vier Weingütern nach biologischen Richtlinien: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch eine Handelsaktivität. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume ist man Winzer, „... seit Mathieu Jaume 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen”. Odile und Alain Jaume und ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône produziert. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise den Rebbestand. Das Weingut hat 2009 den Weg zur biologischen Landwirtschaft eingeschlagen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Jeb Dunnuck
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EIGENTUMSPREIS
12
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Cashback | 2.00%
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